1.一种利用微生物裂解阿卡波糖和/或其衍生物制备有效霉烯胺的方法，其特征是：所述的微生物属于克雷伯氏菌属(Klebsiella)的产酸克雷伯氏菌(Klebsiella oxytoca)，CCTCC No.M 205091；所述的产酸克雷伯氏菌与含碳源、氮源、无机盐的培养基，底物为阿卡波糖和/或其衍生物，进行培养、发酵，分解底物阿卡波糖和/或其衍生物，然后对分解液中的有效霉烯胺进行分离提纯；所述的阿卡波糖衍生物是指在有效霉烯胺的氨基上连接一个单糖、双糖、除麦芽三糖以外的三糖或四糖的化合物。

2. 根据权利要求1所述的方法，其特征是在培养基中接入微生物 CCTCCNo.M 205091进行发酵，分解底物阿卡波糖和/或其衍生物，发酵 温度为28°C〜35°C，初始pH为6.0〜8.0，发酵时间72h〜192h。

3. 根据权利要求1所述的方法，其特征是在培养基中接入微生物 CCTCC No.M 205091进行培养，培养菌体到对数生长期，离心分离得到 菌体，将菌体加入到底物阿卡波糖和/或其衍生物溶液中进行细胞催化， 利用菌体分解底物。

4. 根据权利要求3所述的方法，其特征是阿卡波糖和/或其衍生物溶 液的重量/体积之比浓度为：1.0%〜10.0%;反应温度28'C~35°C,反应时 间4h〜72h。