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专利号: 2011104339374
申请人: 浙江工业大学
专利类型:发明专利
专利状态:已下证
专利领域: 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程
更新日期:2023-08-24
缴费截止日期: 暂无
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摘要:

权利要求书:

1.类芽孢杆菌(Paenibacillus sp.)WL-15,保藏于中国典型培养物保藏中心,地址:中国,武汉,武汉大学,邮政编码:430072,保藏编号:CCTCC No:M 2011357,保藏日期:2011年10月19日。

2.如权利要求1所述类芽孢杆菌WL-15在微生物发酵制备琼胶酶中的应用。

3.如权利要求2所述的应用,其特征在于应用为:将所述类芽孢杆菌WL-15菌种接种至适用于类芽孢杆菌的发酵产酶培养基中,25~35℃培养24~36h,获得含有琼胶酶的发酵液。

4.如权利要求3所述的应用,其特征在于所述发酵产酶培养基组成如下:琼胶1~3g/L,NaNO3 4~6g/L,NaCl 10~20g/L,MgSO4·7H2O 4~6g/L,KCl 1~2g/L,FeSO4·7H2O

0.01~0.03g/L,CaCl2 0.1~0.3g/L,NaH2PO4 0.5~1g/L,MnCl2·4H2O 0.1~0.2g/L,溶剂为水,pH 7~8。