1.一株具有R-羰基还原酶活性的菌株——季也蒙毕赤酵母菌(Pichia

guilliermondii)X25，保藏于中国典型培养物保藏中心，地址：中国，武汉，武汉大学，邮政编码：430072，保藏编号为CCTCC No：M 2011386，保藏日期为2011年11月11日。

2.如权利要求1所述的季也蒙毕赤酵母菌X25，其特征在于该菌株的18SrDNA核 苷 酸 序 列 如 下：agataggttg ggccagaggt ttaacaaaac acaatttaattatttttaca gttagtcaaattttgaatta atcttcaaaa ctttcaacaa cggatctctt ggttctcgcatcgatgaagaa cgcagcgaa atgcgataag taatatgaat tgcagatttt cgtgaatcat cgaatctttgaacgcacatt gcgccctctg gtattccaga gggcatgcct gtttgagcgt catttctctctcaaacccccgggtttggta ttgagtgata ctcttagtcg gactaggcgt ttgcttgaaa agtattggca tgggtagtactggatagtgc tgtcgacctc tcaatgtatt aggtttatcc aactcgttga atggtgtggc gggatatttctggtattgtt ggcccggcct tacaacaacc aaacaagttt gacctcaaat caggtaggaatacccgctga acttaagcat atcaataagc ggagga。

3.如权利要求1所述的季也蒙毕赤酵母菌X25在微生物非对映选择性催化制备6-氰基-(3R，5R)-二羟基己酸叔丁酯中的应用。

4.如权利要求3所述的应用，其特征在于所述应用为：在以(R)-6-氰基-5-羟基-3-羰基己酸叔丁酯为底物、季也蒙毕赤酵母菌X25经发酵获得的含酶菌体细胞为催化剂、磷酸盐缓冲液为溶剂的反应体系中，于25～35℃下进行转化反应，于反应液中获得所述6-氰基-(3R，5R)-二羟基己酸叔丁酯。

5.如权利要求4所述的应用，其特征在于所述含酶菌体细胞由如下方法制备得到：季也蒙毕赤酵母菌X25接种至发酵培养基中28～30℃培养36～48小时，得到发酵液经分离得到所述含酶菌体细胞；所述发酵培养基终浓度组成如下：葡萄糖10～40g/L，酵母膏

10～30g/L，葡萄糖25.0～50.0g/L，Na2HPO41.0～5.0g/L，NaCl 0.1～1g/L，CuCl210～

30mg/L，(R)-6-氰基-5-羟基-3-羰基己酸叔丁酯0.5～5.0g/L，溶剂为水，pH5～9。

6.如权利要求3所述的应用，其特征在于所述应用为：将季也蒙毕赤酵母菌X25经发酵获得的含酶菌体细胞以0.1～20.0g DCW/L添加量分散到磷酸盐缓冲液中，加入葡萄糖

10～100g/L，加入(R)-6-氰基-5-羟基-3-羰基己酸叔丁酯10～100g/L，充分混合、预热至15～45℃后，15～45℃反应0.5～32小时，得到含产物6-氰基-(3R，5R)-二羟基己酸叔丁酯的转化液；转化液经等体积乙酸乙酯、乙酸丁酯萃取，萃取液减压蒸馏回收溶剂，真空浓缩，得到所述6-氰基-(3R，5R)-二羟基己酸叔丁酯。