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专利号: 2012100947411
申请人: 江南大学
专利类型:发明专利
专利状态:已下证
专利领域: 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程
更新日期:2023-10-11
缴费截止日期: 暂无
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摘要:

权利要求书:

1.一种通过阿魏菇液体发酵产漆酶的方法,其特征在于以阿魏菇为出发菌株,经过斜面培养、种子培养和液体发酵培养,实现利用阿魏菇液体发酵高产漆酶的目的;

(1)斜面培养

斜面培养基为土豆培养基,即PDA培养基,组成以克/升计:土豆200,葡萄糖20,琼脂

20,用自来水配制,pH自然,121℃灭菌20分钟;

把经组织分离得到的阿魏菇菌种接种到斜面培养基上,在25℃条件下培养,至菌丝体长满斜面;

(2)种子培养

种子培养基组成以克/升计:葡萄糖20,玉米粉 20,麸皮 10,KH2PO4 3,MgSO4·7H2O 2,用自来水配制,pH值自然,121℃灭菌20分钟;

将斜面菌种接种到种子培养基中,在25℃,摇床转速150转/分钟的条件下培养7天;

(3)发酵培养

发酵培养基组成以克/升计:葡萄糖 15 - 20,玉米粉 10 - 20,麸皮 10 - 15,KH2PO4

3,MgSO4·7H2O 2,用自来水配制,起始pH为7.0 - 9.0,121℃灭菌20分钟;

将培养好的种子接种到发酵培养基中,接种量4%,在22 - 26℃,摇床转速150转/分钟的条件下培养7天。