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专利号: 2012104456527
申请人: 沈阳农业大学
专利类型:发明专利
专利状态:已下证
专利领域: 其他类不包含的食品或食料;及其处理
更新日期:2024-01-05
缴费截止日期: 暂无
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摘要:

权利要求书:

1.采后杏鲍菇的贮藏方法,包括用1-甲基环丙烯处理采后杏鲍菇的步骤;所述1-甲基环丙烯处理采后杏鲍菇是将采摘的杏鲍菇在1-甲基环丙烯浓度为0.8μL/L的气体环境中放置6小时。

2.根据权利要求1所述的方法,其特征在于:所述气体环境的温度为25±2℃,空气相对湿度为70%-80%。

3.根据权利要求1或2所述的方法,其特征在于:所述方法包括将1-甲基环丙烯处理后的采后杏鲍菇于4±1℃贮藏的步骤。

4.根据权利要求1-3中任一所述的方法,其特征在于:所述采后杏鲍菇于4±1℃贮藏时,将所述采后杏鲍菇装入0.03mm厚的聚乙烯袋中。

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