1.一种水飞蓟宾氨基酸席夫碱的合成制备方法，其特征在于：a.将0.075g甘氨酸或0.089g丙氨酸或0.149g赖氨酸分别与0.04g氢氧化钠进行化学反应，将其分别溶于1mL蒸馏水中，分别放入100mL的3个锥形瓶中备用；

b．将0.482g 水飞蓟宾溶于50mL无水乙醇溶液中，缓慢滴加至0.075g甘氨酸与0.04g氢氧化钠化学反应的锥形瓶中，硫酸镁脱水，溶液pH=8.5，55℃水浴，搅拌0.5h，薄层跟踪，反应停止，混合液抽滤，无水乙醇重结晶，真空干燥，合成产物为浅黄色固体，即水飞蓟宾甘氨酸席夫碱的钠盐，分子式为C27H24NO11·Na，分子量为561，收率63%，熔点

222～224℃，合成结构如下：

将0.482g水飞蓟宾溶于50mL无水乙醇溶液中，缓慢滴加至0.089g丙氨酸与0.04g氢氧化钠化学反应的锥形瓶中，60℃搅拌，反应中逐渐出现黄色固体，室温回流反应20min后颜色加深变为棕黄色，薄层跟踪，硫酸镁脱水，溶液pH=8.5，55℃水浴，搅拌0.5h，薄层跟踪，反应停止，混合液抽滤，无水乙醇重结晶，真空干燥，合成产物为黄棕色固体，即水飞蓟宾丙氨酸席夫碱的钠盐，分子式C28H26NO11·Na，分子量为575，收率42%，熔点228～229℃，合成结构如下：

将0.482g 水飞蓟宾溶于50mL无水乙醇溶液中，缓慢滴加至0.149g赖氨酸与0.04g氢氧化钠进行化学反应的锥形瓶中，逐渐出现黄色沉淀，常温反应20min，硫酸镁脱水，后颜色加深变为棕黄色，溶液pH=8.5，55℃水浴，搅拌0.5h，薄层跟踪，反应停止，混合液抽滤，无水乙醇重结晶，真空干燥，合成产物为浅黄色固体，即水飞蓟宾赖氨酸席夫碱的钠盐，分子式C31H33N2O11·Na，分子量为632，收率55%，熔点

243～245℃，合成结构如下：

该发明除甘氨酸、丙氨酸和赖氨酸外，还包括其它的氨基酸，如：苯丙氨酸、谷氨酸、天冬氨酸、半胱氨酸。

2.根据权利要求1所述的水飞蓟宾氨基酸席夫碱的用途，其特征在于：水飞蓟宾氨基酸席夫碱具有抗肝癌细胞和抗胃癌细胞的作用。