1.一种双折射光子晶体光纤，沿所述的光纤轴向有规律地排列着许多空气孔道，所述的空气孔道沿光纤轴线平行排列，所述光纤的横截面上空气孔在光纤背景材料上分别沿纵向中心轴、横向中心轴对称布置，所述的横截面包括纤芯和包层，所述的包层为包围所述纤芯的分布着空气孔的外围区域，其特征在于：所述包层中空气孔沿纵向中心轴由上而下分隔成上层、中间层和下层形成的三明治结构排列，所述上层、下层的大空气孔大小相同，所述大空气孔均匀分布在光纤背景材料中且呈周期性排列，相邻排的大空气孔相互错位，间隔排的大空气孔相互对准，每相邻的三个大空气孔构成正三角形；所述中间层的小空气孔大小相同，所述的小空气孔的直径小于大空气的直径，所述的小空气孔在光纤背景材料中呈均匀的矩阵排列，所述矩阵的总排数和总列数都成单数，中间列的小空气孔圆心都布置在所述的纵向中心轴上，中间行的小空气孔圆心都布置在所述的横向中心轴上；所述纵向中心轴与所述横向中心轴相交的小空气孔位置被实心材料所替代构成所述纤芯，布置在纵向中心轴上紧挨着纤芯的两个小空气孔以及布置在横向中心轴上紧挨着纤芯的两个小空气孔分别各自由相同大小的椭圆形空气孔替代，所述椭圆形空气孔的长直径与横向中心轴平行或重叠。

2.如权利要求1所述的双折射光子晶体光纤，其特征在于：所述背景材料为硅玻璃材料。

3.如权利要求1所述的双折射光子晶体光纤，其特征在于：所述背景材料为聚合物材料。