1.一种石榴鲜果的贮藏方法，其特征在于它由下述步骤组成: (1)冷库消毒 将硫酸铜与生石灰、水按质量比1: 5: 50混合，刷涂冷库顶和墙面，晾干；用质量分数为0.5%〜0.7%的漂白粉水溶液刷洗冷库用具，晾干；将臭氧发生器放入库房内，闭门，待臭氧浓度达到15〜20mg/m3后封库保持24〜48小时； (2)制作保鲜剂 将质量分数为5%的高锰酸钾水溶液与蛭石按质量比1: 3混合，搅拌均匀，充分浸润，浙出后阴干，制成粒径为3〜4mm、含水量为20%〜30%的保鲜剂，将保鲜剂装入厚度为0.03mm的聚乙烯塑料袋内，每袋IOOg,封口 ； (3)选取石榴果实 选取果皮充分着色、果面富有光泽、籽粒红艳、晶莹饱满、汁液可溶性固形物含量为17%以上、重量为400g以上的石榴鲜果，果实带梗，果梗长度小于Icm ； (4)喷洒护色液 将柠檬酸与抗坏血酸、氯化钙、水按质量比3: I: 10: 1000配制护色液，用喷雾器将其喷洒至石槽鲜果表面，用量为5〜6mL/kg,喷后自然晾干； (5)装筐及预冷 将晾干后的石榴鲜果按大小分级，套上泡沫网套，分别装入容量为15〜20L的塑料果筐，筐内垫 硬纸板，果实分两层摆放，萼筒横向排列，果实相互挤紧，将装有石榴鲜果的果框置于预冷间中，4.0〜5.(TC预冷48〜72小时； (6)贮藏保鲜 将预冷后的石榴鲜果转入冷库中，将石榴鲜果连同果筐一起置于耐压容器内，按每筐石榴鲜果存放质量1.0%〜6.0%的用量放入保鲜剂，并在每袋保鲜剂上扎10〜20个针眼，抽真空使耐压容器内部压力达到30.0〜90.0kPa，在3.0〜4.(TC、相对湿度为90%〜95%条件下保持24小时，将果筐取出，用厚度为0.04mm的聚乙烯塑料袋套住果筐，扎紧袋口，堆放在冷库内，果筐距侧墙10〜15cm、距库顶50〜60cm,果筐之间距离I〜2cm,忙藏期每隔20〜40天打开塑料袋，将果筐放入耐压容器内，用上述方法抽真空I次，每次保持24小时，贮藏环境温度为O〜5.(TC、相对湿度为90%〜95% ； (7)贮藏期管理 每天检查冷库2次，观察温度、湿度，确保塑料袋内CO2浓度不高于5%，填写冷库管理记录，贮藏2个月后，设观察点对筐内果实每15天调查I次，贮藏3个月后每10天调查I次，发现烂果及时除去，每次调查情况详细记录，贮藏期为5〜6个月； (8)包装及出库 将石榴鲜果在缓冲间放置8〜12小时，待果实温度与外界温度相差3〜5°C，用纸箱包装，成品出库。

2.根据权利要求1所述的石榴鲜果的贮藏方法，其特征在于:在贮藏保鲜步骤(6)中，将预冷后的石榴鲜果转入冷库中，将石榴鲜果连同果筐一起置于耐压容器内，按每筐石榴鲜果存放质量1.0%〜3.0%的用量放入保鲜剂，并在每袋保鲜剂上扎20个针眼，抽真空使耐压容器内部压力达到50.0〜70.0kPa，耐压容器下部盛水，使耐压容器内相对湿度保持在90%〜95%，3.0〜4.(TC保持24小时，将果筐取出，用厚度为0.04mm的聚乙烯塑料袋套住果筐，扎紧袋口，堆放在冷库内，果筐距侧墙10〜15cm、距库顶50〜60cm，果筐之间距离I〜2cm，贮藏期每隔30天打开塑料袋，将果筐放入耐压容器内，用上述方法抽真空I次，每次保持24小时，贮藏环境温度为1.0〜4.(TC、相对湿度为90%〜95%。

3.根据权利要求1所述的石榴鲜果的贮藏方法，其特征在于:在贮藏保鲜步骤(6)中，将预冷后的石榴鲜果转入冷库中，将石榴鲜果连同果筐一起置于耐压容器内，按每筐石榴鲜果存放质量2.0%的用量放入保鲜剂，并在每袋保鲜剂上扎20个针眼，抽真空使耐压容器内部压力达到70.0kPa,耐压容器下部盛水，使耐压容器内相对湿度保持在90%〜95%，3.0〜4.(TC保持24小时，将果筐取出，用厚度为0.04mm的聚乙烯塑料袋套住果筐，扎紧袋口，堆放在冷库内，果筐距侧墙10〜15cm、距库顶50〜60cm,果筐之间距离I〜2cm,忙藏期每隔30天打开塑料袋，将果筐放入耐压容器内，用上述方法抽真空I次，每次保持24小时，贮藏环境温度为2.0〜`3.(TC、相对湿度为90%〜95%。