1.一种利用一株安全菌株发酵葡萄糖选择性生产3-羟基-2-丁酮和2，3-丁二醇的方法，其特征在于以葡萄糖为底物，利用一株安全菌株解淀粉芽孢杆菌Bacillus amyloliquefaciens CCTCC M2012349发酵其选择性生产3-羟基-2-丁酮或2，3-丁二醇。

2.一种用于权利要求1所述方法的选择性生产3-羟基-2-丁酮发酵培养方法，其特征在于发酵培养基组分及发酵条件如下：培养基成分：葡萄糖160g/L，玉米浆5g/L，尿素3g/L，柠檬酸钠6g/L，K2HPO4 4g/L，MgSO4 0.2g/L；将上述发酵培养基用5mol/L的NaOH调节其pH至6.5，在121℃下高温灭菌

30min；

发酵条件：将培养好的种子液按4％接种量接种于发酵培养基中进行发酵培养，发酵

3 3

温度37℃，空气流量为240m/h·m培养基，搅拌转速为450r/min。

3.一种用于权利要求1所述方法的选择性尘产2，3-丁二醇发酵培养方法，其特征在于发酵培养基组分及发酵条件如下：培养基成分：葡萄糖160g/L，玉米浆40g/L，尿素3g/L，柠檬酸钠6g/L，K2HPO4 4g/L，MgSO4 0.2g/L；将上述发酵培养基用5mol/L的NaOH调节其pH至6.5，在121℃下高温灭菌

30min；

发酵条件：将培养好的种子液按4％接种量接种于发酵培养基中进行发酵培养，发酵

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温度37℃，空气流量为120m/h·m培养基，搅拌转速为350r/min。