1.一种垂丝海棠茶的制作方法，其特征在于：垂丝海棠叶经加工处理得到垂丝海棠茶，所述加工处理时的步骤为：1）将垂丝海棠叶用清水洗净，沥干，摊放，摊放时厚度为

1-2cm，摊放时间1-2小时，每隔20-30min翻动一次，使叶质变柔软；2）采用锅炒进行杀青，锅温控制在80-100℃，杀青时间为15-20分钟；3）再用湿布包闷15-25分钟，形成一个茶团，朝一个方向滚揉，滚揉4-6分钟，以芽叶揉紧成条、茶汁溢出为适度；4）当水分搓揉到5至6成干的时候，进行理条；5）干燥即得垂丝海棠茶，干燥时温度控制在90-100℃之间，时间6-8分钟。

2.根据权利要求1方法制得的垂丝海棠茶。

3.一种由权利要求2的垂丝海棠茶制得的垂丝海棠茶水提物，其特征在于，垂丝海棠茶经水提、浓缩制得垂丝海棠茶水提物。

4.如权利要求3所述的垂丝海棠茶水提物，其特征在于，制备时的具体步骤为：垂丝海棠茶先粉碎，然后用蒸馏水100℃煎煮提取2次，每次1-2h，然后过滤、合并水煎液，浓缩。

5.如权利要求4所述的垂丝海棠茶水提物，其特征在于，粉碎时粒度80-100目，每次煎煮时蒸馏水的用量为垂丝海棠茶质量10-15倍。

6.如权利要求3或4所述的垂丝海棠茶水提物在制备降血糖和治疗糖尿病药物方面的应用。

7.如权利要求3或4所述的垂丝海棠茶水提物在制备α-葡萄糖苷酶抑制剂类药物方面的应用。