1.一种米曲霉降解没食子酸废水工艺技术，其特征在于按照下述步骤进行：以米曲霉为出发菌株，进行试管扩大培养、液体摇瓶培养、菌体液体扩大培养，液体发酵去除废水中没食子酸，没食子酸去除率可以达到60～100%。

2.根据权利要求1所述的一种米曲霉降解没食子酸废水工艺技术，其特征在所用的菌种是米曲霉的任意一株菌种。

3.根据权利要求1所述的一种米曲霉降解没食子酸工艺技术，其特征在所适用的废水是任意一种含没食子酸的废水，如发酵法生产没食子酸的废液、从植物中提取没食子酸的废液或者以没食子酸为原料合成其他产品的废液。

4.根据权利要求1所述的一种米曲霉降解没食子酸工艺技术，其特征在其中所述的试管扩大培养中的扩大培养基为马铃薯蔗糖培养基。

5.根据权利要求1所述的一种米曲霉降解没食子酸工艺技术，其特征在其中所述的液体摇瓶培养中和菌体液体扩大培养中的液体摇瓶培养基和液体菌体培养基均为：葡萄糖

5～30克/升，蛋白胨0～5克/升，酵母膏0～5克/升，硫酸镁0.2～1克/升，吐温-80

0.5～10克/升，磷酸二氢钾2～9克/升，pH5～8，120～140℃灭菌20～40分钟。

6.根据权利要求1所述的一种米曲霉降解没食子酸工艺技术，其特征在其中所述的摇瓶培养工艺条件为，接种3-5块米曲霉试管斜面菌体（5×5mm）于装有40～120 mL培养基的250mL三角瓶中，在转速：150转/分，25～35℃，培养24～72小时。

7.根据权利要求1所述的一种米曲霉降解没食子酸工艺技术，其特征在其中所述的菌体培养工艺为，按1～20%（体积比）的接种量将摇瓶培养种子液接种到液体菌体扩大培养中，在温度25～35℃，搅拌转速50～200转/分，通气量0.2～2：1体积/体积/分钟（通气气体体积/发酵液体积/分钟），培养18～72小时。

8.根据权利要求1所述的一种米曲霉降解没食子酸废水工艺技术，其特征在所述的含有没食子酸废水培养基为：含有没食子酸的废水经过浓缩或稀释使没食子酸浓度达到1～

50克/升废水1000L，葡萄糖5～30千克，黄豆饼粉0.5～2千克；硫酸铜5～15克，硫酸亚铁5～15克，硫酸锰5～20克，该培养基各成分可以按此比例放大。

9.根据权利要求1所述的一种米曲霉降解没食子酸废水工艺技术，其特征在其中所述的降解废水工艺为：按2～20%（种子液体积/废水体积）接种一级液体菌种，在温度25～

35℃，搅拌转速50～200转/分，通气量0.2～2：1体积/体积/分钟（通气气体体积/发酵液体积/分钟），培养36～168小时，即可降解没食子酸。

10.根据权利要求书1获得的降解废水经过3000～6000rpm离心5～20分钟，得到米曲霉菌丝体，菌丝体烘干，保存；

滤液经过分子量5000～10000膜截留浓缩50～100倍，-20℃冷冻干燥，每升废液可以得到2-5克菌丝体和活性分子。