1. 一种辣椒制品中苏丹红快速检测装置,其特征在于:包括机架(1),机架(1)顶部配置的环形墨盒(2),环形墨盒(2)底部设置有环形直径为2mm~5mm的环形打印头(3),环形墨盒(2)包围圆形墨盒(4),圆形墨盒(4)底部设置有滴管(5),与环形墨盒(2)平行位置设置有彩色图像传感器(6);机架(1)底部配置有传送带(7),传送带(7)上放置试纸(9),传送带(7)的方向与环形墨盒(2)和彩色图像传感器(6)的排列方向一致,传送带(7)底部设置有加热层(8)。
2.根据权利要求1所述的一种辣椒制品中苏丹红快速检测装置,其特征在于:所述的加热层(8)为电阻丝;所述的试纸(9)为打印纸。
3.根据权利要求1所述的一种辣椒制品中苏丹红快速检测装置,其特征在于:所述的环形墨盒(2)与环形打印头(3)一体化连接;圆形墨盒(4)与滴管(5)一体化连接。
4.一种在权利要求1所述辣椒制品中苏丹红快速检测装置上实现的辣椒制品中苏丹红快速检测方法,其特征在于:包括以下步骤:a、将辣椒制品与食用油按照质量比1:10相溶,形成辣椒油;
b、将辣椒油倒于环形墨盒(2)中,并通过环形打印头(3)打印,在试纸(9)上形成环形油斑;
c、将酒精倒于圆形墨盒(4)中,并通过滴管(5)滴向环形油斑的中心;
d、加热层(8)对试纸(9)进行烘干至酒精完全挥发;
e、移动传送带(7),使试纸(9)置于彩色图像传感器(6)视场范围内;
f、彩色图像传感器(6)对试纸(9)成像,并利用机器视觉方式判断环形油斑外侧是否出现红色圆圈,出现:含有苏丹红,不出现:不含有苏丹红。
5.根据权利要求4所述的一种辣椒制品中苏丹红快速检测方法,其特征在于:所述的步骤f具体为:设定彩色图像传感器(6)红色图层的灰度值阈值,如果:
采集到试纸(9)图像中,红色图层的灰度值高于阈值,则检测结果为含有苏丹红;
采集到试纸(9)图像中,红色图层的灰度值低于阈值,则检测结果为不含苏丹红。