1.含羧基环氧树脂鞣剂的制备方法，其特征在于：将亚硫酸氢钠水溶液加入反应器中，然后加热至50-65℃向其中搅拌滴加烯丙基缩水甘油醚、甲基丙烯酸以及过硫酸铵水溶液，再在50-65℃下恒温反应3-5h，最后冷却至室温，调节所得反应体系的pH值至

2.0-5.5，即得含羧基环氧树脂鞣剂；其中，所加入的亚硫酸氢钠水溶液中的亚硫酸氢钠、烯丙基缩水甘油醚、甲基丙烯酸以及过硫酸铵水溶液中的过硫酸铵的质量比为(0.9-1.5)：(2.25-20.25):(18-38):(3.6-6)；所述的烯丙基缩水甘油醚、甲基丙烯酸以及过硫酸铵水溶液是按照如下方法进行滴加的：先将烯丙基缩水甘油醚和甲基丙烯酸混合成混合单体，然后将混合单体与过硫酸铵水溶液同时进行滴加；所述烯丙基缩水甘油醚、甲基丙烯酸以及过硫酸铵水溶液是在0.5-2h内完成滴加的。

2.根据权利要求1所述的含羧基环氧树脂鞣剂的制备方法，其特征在于：所述的亚硫酸氢钠水溶液是按照每0.9g-1.5g的亚硫酸氢钠溶于46.5g-69g的蒸馏水配制而成的。

3.根据权利要求1所述的含羧基环氧树脂鞣剂的制备方法，其特征在于：所述的加热方式为水浴加热。

4.根据权利要求1所述的含羧基环氧树脂鞣剂的制备方法，其特征在于：所述的过硫酸铵水溶液是按照3.6g-6g的过硫酸铵溶于36g-60g的蒸馏水配制而成的。

5.根据权利要求1所述的含羧基环氧树脂鞣剂的制备方法，其特征在于：所述的搅拌速度为300-500rpm。

6.根据权利要求1所述的含羧基环氧树脂鞣剂的制备方法，其特征在于：所述的反应体系的pH值是通过质量浓度为30％的NaOH水溶液调节的。