1.一种荔枝常温贮藏保鲜剂，其特征在于，含有如下重量百分比的各组分:0.5〜1.5 %的羧甲基-壳聚糖、0.21〜0.38 %的杀菌剂、1.6〜3.9 %的抗氧化剂和1.1〜3.3 %的 护色剂；所述护色剂为柠檬酸或植酸中的一种或两种，抗氧化剂为茶多酚或e -聚赖氨酸中的 一种或两种，杀菌剂为乳酸链球菌素或那他霉素中的一种或两种。

2.根据权利要求1所述保鲜剂，其特征在于，所述保鲜剂含有如下重量百分比的各组 分:0.5〜1.5 %的羧甲基-壳聚糖、0.2〜0.35 %的乳酸链球菌素、1.5〜3.5 %的茶多 酚、0.1〜0.4 %的e-聚赖氨酸、I〜3.0 %的柠檬酸、0.01〜0.03 %的那他霉素和0.1〜0.3 %的植酸。

3.权利要求1或2所述保鲜剂的制备方法，其特征在于，保鲜剂配制时先将柠檬酸或/ 和植酸溶解，待柠檬酸或/和植酸溶解完全后再将其他成分溶解。

4.利用权利要求1或2所述保鲜剂进行荔枝保鲜的方法，其特征在于，包括如下步骤:51.将经过挑选后的洛枝果实在米摘后6小时之内在保鲜液中浸泡120〜180秒；52.浸泡后的果实在空气中自然晾干，保鲜材料包装后于常温贮藏。

5.根据权利要求4所述荔枝保鲜的方法，其特征在于，SI所述挑选为剔除病果、虫果、 裂果、褐变果或无梗果。

6.根据权利要求4所述荔枝保鲜的方法，其特征在于，S2所述保鲜材料为0.0lmm的保 鲜膜。

7.根据权利要求4所述荔枝保鲜的方法，其特征在于，SI所述挑选后的荔枝果实在采 摘后6小时之内在保鲜液中浸泡150秒。