1.一种速溶茉莉花茶的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：a、预处理：按重量份数，称取茶叶40～60份、茉莉花30～50份和陈皮5～15份暴露于空气中，文火加热翻炒0.5～1小时；

b、热水浸泡：将翻炒后的茉莉花茶置于75℃～90℃的热水中浸泡三次，每次浸泡2～

4小时，得浸泡液；

c、粗滤：将所述浸泡液进行粗滤，得粗滤液；

d、离心澄清：将粗滤液在转速为1000～2000转/分钟的条件下离心30～60分钟，静置2～6小时，得上清液；

e、超滤：将上清液进行超滤，得超滤液；

f、真空薄膜浓缩：将超滤液通过真空薄膜装置，得浓缩液；

g、干燥：将浓缩液进行喷雾干燥或者冷冻干燥，即得成品。

2.根据权利要求1所述的一种速溶茉莉花茶的制备方法，其特征在于：所述茶选自绿茶、普洱茶或红茶中的一种。

3.根据权利要求1所述的一种速溶茉莉花茶的制备方法，其特征在于：所述步骤c中粗滤的装置采用板框过滤器。

4.根据权利要求1所述的一种速溶茉莉花茶的制备方法，其特征在于：在所述步骤d上清液中通入氧气进行氧化反应，通入氧气的时间为2小时。

5.根据权利要求1所述的一种速溶茉莉花茶的制备方法，其特征在于：在所述步骤g后还包括配制，将干燥所得的干燥粉中加入红枣提取物或水溶性奶粉，混匀，得成品。