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专利号: 2014101418575
申请人: 张厚冰
专利类型:发明专利
专利状态:已下证
专利领域: 其他类不包含的食品或食料;及其处理
更新日期:2024-08-26
缴费截止日期: 暂无
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摘要:

权利要求书:

1.一种魔芋螃蟹饲料,其特征在于,由下列重量份的原料制成:豆油6-9、小麦面粉

18-23、面包粉17-24、小香豆腐干12-14、赖氨酸1-2、苏氨酸1.2-3.5、植酸酶0.6-0.9、咖喱膏1-3、全脂牛乳粉14-18、生蚝13-15、鸡胸肉23-31、魔芋19-22、柠檬酸2.2-3.6、藕

17-19、木瓜14-18、柴胡0.2-0.4、龙胆草0.4-0.8、诱食剂3-6、适量水;所述的诱食剂由下列重量份原料制成:海藻14-17、浒苔16-23、豆饼20-25、乌贼内脏17-19、乙氧基喹啉

0.3-0.6、蜕壳素0.2-0.4、葡萄糖3-5、双乙酸钠0.5-0.8、蛭石14-18、黑云母15-19、山梨酸1-3、碳酸氢铵2-4、柠檬酸1.2-3.5、山乌珠叶5-9、丁香油3-6、肌苷酸2.1-4.3、适量水,其制备方法是将乌贼内脏、丁香油一起炒干并研磨成海鲜粉;将海藻、浒苔加适量水一起放入料理机中打成菜汁,加入豆饼煮沸30-40分钟,捣碎成豆饼泥;将蛭石、黑云母放入煅烧炉中在514-570℃下煅烧2-3小时,取出,放入10-13%的盐酸溶液中浸泡4-5小时,过滤取出,用清水反复洗涤,烘干粉碎,加入水中,同时,加入山梨酸、碳酸氢铵、柠檬酸、山乌珠叶研磨,喷雾干燥制得干燥粉;最后将制得的海鲜粉、豆饼泥、干燥粉及其它剩余成分加水混合,研磨造粒即得。

2.根据权利要求1所述的一种魔芋螃蟹饲料的制作方法,其特征在于包括以下步骤:

(1)将藕、木瓜加适量水放入料理机中打成蔬果汁,将魔芋切成片在开水中焯一下,放入菜汁中浸泡3-6小时,捞出加咖喱膏炒干并研磨成粉;

(2)将柴胡、龙胆草、小香豆腐干加水一起在水中煎煮1-2小时并过滤,取其滤渣炒干并研磨成混合粉备用;

(3)将生蚝、鸡胸肉烘干研磨成粉,加入小麦面粉、面包粉和豆油一起炒干,研磨成粉备用;

(4)将步骤(1)、(2)、(3)反应物料及其他剩余成分加水搅拌均匀,经90-110℃蒸40分钟,冷却、造粒,成球粒径在0.5-2mm,烘干即得。