1.一种直接检测呋喃它酮代谢物AMOZ的快速免疫检测方法，其特征在于，包括如下步骤：S1.将具有式（Ⅲ）所示分子结构的AMOZ人工抗原作为免疫原免疫动物制备AMOZ的多克隆抗体；

S2将具有式（Ⅳ）所示分子结构的AMOZ人工抗原作为包被原包被在微孔板上，将步骤S1制备得到的AMOZ的多克隆抗体加入微孔板中；

S3.采用竞争ELISA测定待测样品中AMOZ的含量；

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2.根据权利要求1所述快速免疫检测方法，其特征在于，式（Ⅲ）所示分子结构的AMOZ人工抗原是由式（Ⅰ）所示分子结构的AMOZ半抗原与载体蛋白偶联得到，式（Ⅳ）所示分子结构的AMOZ人工抗原是由式（Ⅱ）所示分子结构的包被半抗原与载体蛋白偶联得到；

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3.根据权利要求2所述快速免疫检测方法，其特征在于，式（Ⅰ）所示分子结构的AMOZ半抗原的制备方法，包括如下步骤：将AMOZ和乙醛酸分别溶于无水乙醇中，搅拌过程中将乙醛酸的乙醇溶液滴加到AMOZ的乙醇溶液中，AMOZ和乙醛酸的摩尔比为1：1.2；室温搅拌过夜，反应结束，真空抽滤，依次用乙醇和乙醚洗涤2次，取沉淀、干燥获得式（Ⅰ）所示AMOZ半抗原。

4.根据权利要求2所述快速免疫检测方法，其特征在于，式（Ⅱ）所示分子结构的包被半抗原的制备方法，包括如下步骤：将AMOZ和顺丁烯二酸酐分别溶于无水乙醇中，搅拌过程中将顺丁烯二酸酐的乙醇溶液滴加到AMOZ的乙醇溶液中，AMOZ和顺丁烯二酸酐的摩尔比为1：1.2；室温搅拌过夜，反应结束，真空抽滤，依次用乙醇和乙醚洗涤2次，取沉淀、干燥获得式（Ⅱ）所示包被半抗原。

5.根据权利要求2所述快速免疫检测方法，其特征在于，所述载体蛋白为牛血清蛋白、匙孔血蓝蛋白或卵清蛋白。

6.根据权利要求1所述快速免疫检测方法，其特征在于，S1所述AMOZ的多克隆抗体的效价为1：64000，最低检测限为0.852 ng/mL，半抑制浓度为15.26 ng/mL。