1.一种直链糊精包埋共轭亚油酸的微胶囊的制备方法，其特征在于具体步骤如下：（1）将蜡质淀粉均匀分散于水中，在沸水浴搅拌预糊化，再于110~130℃蒸煮10~30min至完全糊化后冷却；

（2）向糊化后的淀粉内加入异淀粉酶进行脱支，所述异淀粉酶的添加量为1~10U/g淀粉，反应温度为30~60℃，反应时间为12~48h；完全脱支后灭酶，离心、冷冻干燥得到直链糊精粉末；

（3）将直链糊精粉末加入NaOH溶液溶解，再依次加入蒸馏水和HCL溶液，稀释中和至pH=7，得到直链糊精溶液，直链糊精溶液含有直链糊精的质量百分比为0.5~3%，然后将其置于结晶温度下，所述结晶温度保持在20~90℃；

（4）将共轭亚油酸溶于预热至结晶温度的无水乙醇中，所述共轭亚油酸和无水乙醇的用量比为100g:1L~10g:1L，然后加入直链糊精溶液中并保温搅拌至少5 min，所述直链糊精与共轭亚油酸的质量比为8:1~15:1；

（5）搅拌后，取出混合物缓慢冷却至室温离心后，沉淀物用无水乙醇/水混合液洗涤除去未复合的共轭亚油酸，然后再次离心，将得到的沉淀真空干燥，即得直链糊精包埋共轭亚油酸的微胶囊。

2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于所述蜡质淀粉为蜡质玉米淀粉、蜡质马铃薯淀粉、蜡质大米淀粉。

3.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于所述步骤（2）中异淀粉酶的添加量

7.50 U/g 淀粉；反应温度40℃；反应时间12 h。

4.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于所述步骤（3）中直链糊精溶液含有直链糊精的质量百分比1%；结晶温度30℃。

5.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于所述步骤（4）中乙醇的添加量0.5mL；

保温搅拌时间2 h。

6.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于所述步骤（3）中NaOH溶液的浓度为

1M；HCL溶液的浓度为1M，蒸馏水和HCL溶液的体积比为8:1。

7.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于所述步骤（4）中直链糊精与共扼亚油酸的比例12:1。

8.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于所述步骤（5）中无水乙醇/水混合液中，无水乙醇和水的体积比为50:50。

9.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于所述共轭亚油酸用其他不饱和脂肪酸代替、或用抗氧化剂代替。

10.根据权利要求9所述的制备方法，其特征在于所述不饱和脂肪酸包括亚油酸、亚麻酸、DHA；所述抗氧化剂包括辅酶Q10、绿原酸。