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专利号: 2014101706159
申请人: 五河童师傅食品有限公司
专利类型:发明专利
专利状态:已下证
专利领域: 其他类不包含的食品或食料;及其处理
更新日期:2024-02-29
缴费截止日期: 暂无
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摘要:

权利要求书:

1.一种降血压的营养保健米,其特征在于是由以下重量份的原料组成:大米100-120、荞麦10-20、燕麦10-20、赤小豆10-20、菠萝8-10、荸荠8-10、香蕉8-10、苹果8-10、枸杞子

3-5、桑寄生2-4、金鸡脚1-3、益母草3-4、罗布麻2-5、艾叶3-4、钩藤1-3、牛膝2-3、营养添加剂10-12;

所述营养添加剂由下列重量份原料制成:橘络0.8-1.2、芒果叶1-2、厚朴花1-2、木瓜籽1-1.5、紫薯3-5、荔枝3-5、葡萄酒5-6;

制备方法为:(1)将橘络、芒果叶、厚朴花、木瓜籽加入适量水,加热提取40-60分钟,过滤除渣,得提取液;

(2)将紫薯加入提取液打浆,然后小火蒸膏,烘干后研成粉末;

(3)将荔枝放入葡萄酒中浸泡80-120分钟后捞出,打碎成浆料,然后与步骤(2)所得物料混合拌匀,即得。

2.一种如权利要求1所述的降血压的营养保健米的加工方法,其特征在于是由以下步骤组成:(1)将菠萝、荸荠、香蕉、苹果处理干净后切块,然后采用适量的葡萄酒浸泡30-40分钟,捞出后打碎成泥;

(2)将荞麦、燕麦、赤小豆混合,然后磨碎成粉;

(3)将枸杞子、桑寄生、金鸡脚、益母草、罗布麻、艾叶、钩藤、牛膝加入适量水,加热提取,过滤,得提取液;

(4)将大米粉碎成粉末,然后与上述制得的物料混合,再加入营养添加剂等剩余成分,搅拌混合,揉成面团,然后采用造粒机进行造粒,微波烘干,即得。