1.一种语音遥控方法，应用于由影音播放设备和移动终端组成的控制网络，其特征在于，所述语音遥控方法包括：采集根据用户需求输入的与影音播放设备功能相关的语音信号；所述语音信号包括设置与影音播放设备功能相关的可调节参数，或控制影音播放设备的控制指令；

将输入的语音信号与预存在所述移动终端中的语音信号进行比对，判断输入的语音信号与预存在所述移动终端中的语音信号是否匹配，若是，则按照预先设置的语音信号处理方法进行处理；若否，则返回重新输入与所述影音播放设备功能相关的语音信号。

2.根据权利要求1所述的语音遥控方法，其特征在于：所述与影音播放设备功能相关的可调节参数的包括所述影音播放设备的音量、设对比度、亮度、画面色度、画面色温、及画面色彩。

3.根据权利要求2所述的语音遥控方法，其特征在于：当所述与影音播放设备功能相关的可调节参数为所述影音播放设备的音量、对比度、亮度、画面色度、画面色温、及画面色彩时，所述语音遥控方法包括以下步骤：采集输入的所述影音播放设备在播放第一播放内容时用户根据需求设置的可调节参数，并保存已设置的可调节参数；

在所述影音播放设备从所述第一播放内容切换至第二播放内容时，采集播放第二播放内容时的可调节参数；

将播放第二播放内容时的可调节参数与播放第一播放内容时用户根据需求设置的可调节参数进行比对，根据比对结果判断所述影音播放设备在播放所述第二播放内容时的可调节参数是否需要重新设置；若是，则将播放第二播放内容时的可调节参数设置成与播放第一播放内容时用户根据需求设置的可调节参数的信息编码成所述影音播放设备可识别的遥控指令，将所述遥控指令发送至所述影音播放设备通信，将播放第二播放内容时的可调节参数设置成与播放第一播放内容时用户根据需求设置的可调节参数；若否，则返回采集输入的所述影音播放设备在播放第一播放内容时用户根据需求设置的可调节参数的步骤。

4.根据权利要求1所述的语音遥控方法，其特征在于：所述控制影音播放设备的控制指令包括打开影音播放设备指令、关闭影音播放设备指令、切换播放内容指令、待机指令、及改变播放模式指令。

5.根据权利要求4所述的语音遥控方法，其特征在于：当所述控制所述影音播放设备的控制指令为打开影音播放设备指令、关闭影音播放设备指令、切换播放内容指令、待机指令、及改变播放模式指令时，预先设置的语音信号处理方法包括以下步骤：采集输入的所述控制所述影音播放设备的控制指令；

在预先存储在所述移动终端中的控制指令表中查找所述影音播放设备的控制指令；

判断所述影音播放设备的控制指令是否存在于所述控制指令表中；若是，则将所述控制所述影音播放设备的控制指令编码成所述影音播放设备可识别的遥控指令，并将所述遥控指令发送至所述影音播放设备，所述影音播放设备通信按照输入的所述控制所述影音播放设备的控制指令完成语音遥控操作；若否，则返回采集输入的所述控制所述影音播放设备的控制指令的步骤。

6.根据权利要求5所述的语音遥控方法，其特征在于：预先存储在所述移动终端中的控制指令表中的控制指令是按照预定格式编制在所述控制指令表中。

7.一种语音遥控系统，应用于由影音播放设备和移动终端组成的控制网络，其特征在于，所述语音遥控系统包括：语音采集模块，用于采集根据用户需求输入的与影音播放设备功能相关的语音信号；

所述语音信号包括设置与影音播放设备功能相关的可调节参数或控制影音播放设备的控制指令；

判断模块，用于将输入的语音信号与预存在所述移动终端中的语音信号进行比对，判断输入的语音信号与预存在所述移动终端中的语音信号是否匹配；若是，则调用用于按照预先设置的语音信号处理方法进行处理的处理模块；若否，则调用所述语音采集模块，通过该语音采集模块重新根据用户需求输入的与影音播放设备功能相关的语音信号。

8.根据权利要求7所述的语音遥控系统，其特征在于：当所述与影音播放设备功能相关的可调节参数包括所述影音播放设备的音量、对比度、亮度、画面色度、画面色温、及画面色彩时，所述语音遥控系统包括：第一语音采集单元，用于采集输入的所述影音播放设备在播放第一播放内容时用户根据需求设置的可调节参数；

第一存储单元，用于保存已设置的可调节参数；

第二语音采集单元，用于在所述影音播放设备从所述第一播放内容切换至第二播放内容时，采集播放第二播放内容时的可调节参数；

第一判断单元，用于将播放第二播放内容时的可调节参数与播放第一播放内容时用户根据需求设置的可调节参数进行比对，根据比对结果判断所述影音播放设备在播放所述第二播放内容时的可调节参数是否需要重新设置；若是，则调用用于将播放第二播放内容时的可调节参数设置成与播放第一播放内容时用户根据需求设置的可调节参数的信息编码成所述影音播放设备可识别的遥控指令的第一编码单元，并将该遥控指令通过第一通信单元发送至所述影音播放设备，令所述影音播放设备按照所述遥控指令将播放第二播放内容时的可调节参数设置成与播放第一播放内容时用户根据需求设置的可调节参数；若否，则调用所述第一语音采集单元。

9.根据权利要求8所述的语音遥控系统，其特征在于：当所述控制影音播放设备的控制指令为打开影音播放设备指令、关闭影音播放设备指令、切换播放内容指令、待机指令、及改变播放模式指令时，所述语音遥控系统包括：第三语音采集单元，用于采集输入的所述控制所述影音播放设备的控制指令；

第二存储单元，用于保存所述控制所述影音播放设备的控制指令；

查找单元，用于在预先存储在所述移动终端中的控制指令表中查找所述控制所述影音播放设备的控制指令；

第二判断单元，用于判断所述影音播放设备的控制指令是否存在于所述控制指令表中；若是，则调用用于将所述控制所述影音播放设备的控制指令编码成所述影音播放设备可识别的遥控指令的第二编码单元，并将所述遥控指令通过第二通信单元发送至所述影音播放设备，令所述影音播放设备按照输入的所述控制所述影音播放设备的控制指令完成语音遥控操作；若否，则调用所述第三语音采集单元。

10.根据权利要求9所述的语音遥控系统，其特征在于：所述第一通信单元和第二通信单元为WIFI通信单元、蓝牙通信单元、及红外通信单元中的任意一种。