1.一种烘烤设备,包括移动推车、切片装置、烤箱、烤架、撒料装置和排烟装置,其特征在于:所述的切片装置位于移动推车后侧,烤箱位于切片装置正前方,且烤箱与移动推车固连;所述的烤架安装在烤箱上方,撒料装置位于烤架正上方;所述的排烟装置位于烤箱前侧,且排烟装置与烤箱固连;其中:所述的移动推车包括平台、推手、四根升降电动推杆、轮座、万向轮和两个制动装置;所述的推手位于平台后侧,且推手与平台固连;所述的四根升降电动推杆分别位于平台底端四个顶角处,且升降电动推杆顶端与平台底端固连,升降电动推杆底端与轮座相连接,万向轮安装在轮座下方;所述的两个制动装置分别位于平台底端左右两侧,且制动装置与平台固连;
所述的切片装置包括底板、切片箱、转动销轴、盖板、切片刀、固定座和手柄;所述的切片箱固定在底板上,且切片箱为方形壳体结构;所述的盖板与切片箱后侧壁之间通过转动销轴相连接;所述的切片刀均匀安装在盖板下端,切片刀数量不少于十,且切片刀沿盖板的水平方向呈直线布置,每两个切片刀之间的间距为10-20毫米,切片刀材质为不锈钢材料;
所述的固定座位于盖板前端中部位置处,且固定座与盖板固连;所述的手柄安装在固定座上,且手柄上设置有防滑套;
所述的烤箱包括箱体、电热管、调温旋钮、管路、进水箱、出水箱、进水管、出水管和水泵;所述的箱体为方形空心壳体结构,调温旋钮安装在箱体侧壁上,电热管安装在箱体内部,且电热管数量不少于十二,电热管在箱体内部呈双层布置;所述的管路安装在箱体内侧壁和外侧壁之间,且管路为栅栏状结构,管路一端设置有进水通道,管路另一端设置有出水通道;所述的进水箱和出水箱均位于箱体前侧,管路的进水通道与进水箱相连接,管路的出水通道与出水箱相连接;所述的水泵位于进水箱和出水箱之间;所述的进水管一端与水泵进水口相连,进水管另一端与进水箱相连接;所述的出水管一端与水泵出水口相连接,出水管另一端与出水箱相连接。
2.根据权利要求1所述的一种烘烤设备,其特征在于:所述的烤架包括U型架、固物装置、转轴、带座轴承、旋转电机和电机座;所述的固物装置位于U型架内,转轴穿过固物装置,且转轴一端通过带座轴承与U型架右侧壁相连接,转轴另一端与旋转电机主轴相连,旋转电机通过电机座安装在U型架左侧壁上。
3.根据权利要求1所述的一种烘烤设备,其特征在于:所述的撒料装置包括振动支架、振动箱、两个横梁、四个套筒、四根支柱、四根振动弹簧、两个主动连杆、两个从动连杆、两个转动销和两个振动电机;所述的振动箱位于振动支架正上方;所述的两个横梁分别固定在振动箱的左右两侧;所述的四个套筒分别位于两个横梁底端,且套筒一端与横梁固连,套筒另一端安装在支柱上端,支柱下端固定在振动支架上;所述的振动弹簧绕套在支柱上;所述的主动连杆一端与横梁相连接,主动连杆另一端与从动连杆一端之间通过转动销相连接,从动连杆另一端与振动电机主轴相连接,振动电机固定在振动支架的左右侧壁上。
4.根据权利要求1所述的一种烘烤设备,其特征在于:所述的排烟装置包括排风扇、转轴、排风电机、壳罩、封盖和排烟管;所述的排风扇与转轴一端之间通过键相连接,转轴另一端与排风电机主轴之间通过联轴器相连接;所述的排风电机固定在壳罩后侧壁上,壳罩为空心柱体结构,且壳罩后端封闭,壳罩后端开口,壳罩外侧壁上均匀开设有排风通道,排风通道为方形结构;所述的封盖与壳罩后端相连接,封盖中部位置处开设有通孔,封盖上均匀设置有支撑柱,且支撑柱前侧设置有固定环;所述的排烟管固定在封盖的固定环前端。
5.根据权利要求1所述的一种烘烤设备,其特征在于:所述的制动装置包括垂直滑轨、垂直滑块、锁紧销、水平滑轨、水平滑块、制动支架、连杆、第一铰链和第二铰链;所述的垂直滑轨左侧壁上均匀设置有限位孔,垂直滑块安装在垂直滑轨上,且垂直滑块左侧壁上开设有通孔,锁紧销安装在垂直滑块上的通孔内;所述的水平滑轨固定在垂直滑轨底端,水平滑块安装在水平滑轨上,且水平滑块与垂直滑块固连;所述的制动支架顶端与水平滑块相连,且制动支架底端开设有方形凹槽,方形凹槽顶侧均匀设置有防滑夹;所述的连杆一端通过第一铰链与垂直滑块相连接,连杆另一端通过第二铰链与制动支架中部相连接。
6.根据权利要求2所述的一种烘烤设备,其特征在于:所述的固物装置包括左端盖、右端盖、中间环和烤针;所述的中间环位于左端盖和右端盖之间,且左端盖与右端盖均为圆盘形结构,中间环为环形结构,中间环左侧端与左端盖之间以及中间环右侧端与右端盖之间均采用烤针进行连接,烤针沿中间环的中心轴线呈圆形布置,且烤针上均匀布置有尖状凸台。