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专利号: 2014104843497
申请人: 浙江工业大学
专利类型:发明专利
专利状态:已下证
专利领域: 其他类不包含的食品或食料;及其处理
更新日期:2023-12-11
缴费截止日期: 暂无
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摘要:

权利要求书:

1.适用于多性状不同批次的茶叶的连续萎凋流水线实现方法,其特征在于,由以下步骤实现:

(1)、将茶叶传送带进行物理分隔,每一分隔长度均相等,每一物理分隔作为茶叶的一个独立的加工单元;

(2)、将采摘来的茶叶进行性状检测,刚采摘来的茶叶种类不止一种,则按照种类分类好后再进行性状检测,性状检测结果类似并且种类相同的茶叶置于茶叶传送带上的同一加工单元内;根据测得茶叶性状计算出萎凋加工参数值;

(3)、将每个上述加工单元沿茶叶传送带运行方向进行理论分割,分割成N份,每份作为一个理论加工小格,在某一时刻每一个理论加工小格的萎凋加工参数值设为x1,x2,x3,x3……xk,每一个理论加工小格所对应的权值为f1,f2,f3,f4……fk则在上述理论加工小格所在的加工单元内的N个理论加工小格的萎凋加工参数加权平均 为:

(4)、利用计算出的萎凋加工参数加权平均 对各个加工单元的茶叶进行加工,加工一段时间后停止萎凋加工,传送带移动一个理论加工小格的距离,重新对萎凋加工参数值进行测量并计算这一阶段的萎凋加工参数加权平均,利用计算出的新的萎凋加工参数加权平均对各个加工单元的茶叶进行新一轮的加工,如此往复循环,直到所有茶叶加工完毕。

2.根据权利要求1所述的适用于多性状不同批次的茶叶的连续萎凋流水线实现方法,其特征在于:所述萎凋加工参数值包括加热吹风量、茶叶叶片含水率和茶叶性状。

3.根据权利要求1所述的适用于多性状不同批次的茶叶的连续萎凋流水线实现方法,其特征在于:所述萎凋加工参数值的测量方法为在萎凋加工设备内每个所述加工单元的正上方设置光谱检测,用于测量每一理论加工小格的包括茶叶叶片含水率、叶片色差、叶片性状、光谱成像在内的因素,将检测到的数据根据上述给出的权值改变下一步的加工量,由于当传送带暂停时,所对应每一加工单元的权值不同,所以加工量是根据当前的权值确定每一理论加工小格加工量的大小。

4.根据权利要求1所述的适用于多性状不同批次的茶叶的连续萎凋流水线实现方法,其特征在于:所述萎凋加工参数值的测量方法为在萎凋加工设备内在加工单元的正上方设置摄像头检测,用于测量每一理论加工小格的包括茶叶叶片含水率、叶片色差、叶片性状、光谱成像在内的因素,将检测到的数据根据上述给出的权值改变下一步的加工量,由于当传送带暂停时,所对应每一加工单元的权值不同,所以加工量是根据当前的权值确定每一理论加工小格加工量的大小。

5.根据权利要求1所述的适用于多性状不同批次的茶叶的连续萎凋流水线实现方法,其特征在于:所述茶叶传送带物理分隔成一个个加工单元,在相邻的加工单元之间加装挡板,挡板装在茶叶传送带和茶叶的上方,挡板与固定的机架连接在一起,挡板的下边缘与茶叶层有一定的距离,从而使得传送带在进行间歇运动时可以针对当前大格中的茶叶进行单独加工,减少在加工时对相邻大格中茶叶的影响。

6.根据权利要求5所述的适用于多性状不同批次的茶叶的连续萎凋流水线实现方法,其特征在于:所述茶叶传送带上方的机架上安装光源加热装置,并且在两挡板之间安装吹风装置,相邻的两块加工单元之间的吹风装置在物料前进方向呈左右对称布置,并且每个加工单元只安装一侧的吹风装置,这样在宽度方向上既实现温度补偿,也增加了萎凋加工的均匀性。

7.根据权利要求1所述的适用于多性状不同批次的茶叶的连续萎凋流水线实现方法,其特征在于:通过加权平均公式对采集到的每个数据进行分析处理,这个加权公式针对每一个细分之后的小格进行相应的数据处理,然后与给定权值进行比较,比较之后的差值传送到控制系统中,控制系统对相应的控制器发出指令,控制器再控制执行器,执行器对加工设备进行调整,进行下一步的茶叶加工;然后在进行下一次检测时对采集来的数据进行同样流程的处理分析与理论值作比较,并且做出相应的校正,根据加工完成时的茶叶叶片含水率、叶片色差、叶片性状适时做出相应的调整,如此细分之后的每一理论加工小格中的茶叶在加工完成时均能达到相应的指标,所以整体的茶叶也达到了相应的指标,这样不同性状的茶叶在进入生产加工线是系统所作出相应的检测,根据不同的性状,分成不同的加工单元,不同的加工单元又进行不同的单独加工,从而实现综合加工,也实现了流水线加工。

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