1.一种核壳结构的COT12固体酸催化剂的制备方法，其特征在于:以生物质、钛酸四丁酯为原料，在100-200°C下反应6-24h，产物经处理、烘干、热解制得核壳结构的催化剂前体；催化剂前体经硫酸磺化、烘干得到核壳结构的COT12固体酸催化剂。

2.根据权利要求1所述的核壳结构的COT12固体酸催化剂的制备方法，其特征在于:具体步骤为: (1)将5-20g生物质溶解于100-200mL水中，搅拌至完全溶解；然后将10_20mL钛酸四丁酯逐滴加入到溶液中，搅拌均匀，制得乳浊液；乳浊液在100-200°C下反应6-24h，产物经过滤、洗涤后，在50-105°C下烘干得粉末；将粉末置于干燥的N2气氛下，在200-500°C下热解60-90分钟得到核壳结构的催化剂前体； (2)将前体研磨成粉末，用l_5mol/L硫酸在100-200°C下水热磺化；然后用去离子水洗涤至检测不到硫酸根离子为止；最后在50-105°C下烘干5-24小时，得到核壳结构的COT12固体酸催化剂。

3.根据权利要求1或2所述的核壳结构的COT12固体酸催化剂的制备方法，其特征在于:所述的生物质为淀粉、葡萄糖、蔗糖、纤维素中的一种或几种。

4.一种如权利要求1或2所述的制备方法制得的核壳结构的COT12固体酸催化剂。

5.一种如权利要求4所述的核壳结构的COT12固体酸催化剂的应用，其特征在于:用于醇和酸的酯化反应、或酯交换反应。