1.一种酶法制备葡萄糖酸钠的方法，其特征在于，将葡萄糖在葡萄糖氧化酶的催化下，与氧气和水发生氧化反应生产葡萄糖酸和过氧化氢，过氧化氢在过氧化氢酶的作用下分解成为水和氧气，而葡萄糖酸则和氢氧化钠发生中和反应生产葡萄糖酸钠。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，将反应液经灭酶、脱色、浓缩、结晶干燥得到成品葡萄糖酸钠。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，主要包括以下步骤：向质量分数35-40％的葡萄糖溶液中一次或者分批加入葡萄糖氧化酶和过氧化氢酶，流加质量分数40-50％的氢氧化钠溶液以维持溶液pH5.0-7.0，维持温度38±1℃，通入压缩空气，通气量为

0.5-1vvm，维持罐压0.2-0.5MPa，搅拌转速为250-300r/min，反应20-24小时；测得残糖<0.3％，流加氢氧化钠达到理论反应需求量，此时将反应pH调节为6.5-7.5，维持20-30min后，催化反应结束。

4.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于，将反应液经灭酶、脱色、浓缩、结晶干燥得到成品葡萄糖酸钠，主要包括以下步骤：(1)灭酶与脱色：反应结束后，加入活性炭并加热，过滤得到无色溶液；(2)浓缩：将过滤所得到的溶液，减压蒸发浓缩，得到葡萄糖酸钠质量分数大于70％的溶液；(3)结晶干燥：将溶液流化床干燥。

5.根据权利要求1或3所述的方法，其特征在于，葡萄糖氧化酶添加量为

5000-10000U/ml。

6.根据权利要求1或3所述的方法，其特征在于，过氧化氢酶添加量为10-20万U/ml。

7.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，步骤(1)是向反应液中加入2-5％的粉末状活性炭，并加热沸腾20min，然后过滤除去蛋白质以及色素。

8.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，步骤(2)将经过灭酶和脱色的滤液在负

0.07-0.09MPa，温度80℃的条件下减压浓缩至葡萄糖酸钠浓度达70％以上。

9.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，所述过滤是微孔抽滤或板框过滤。

10.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述结晶干燥为喷雾流化床干燥。