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专利号: 2014108331750
申请人: 广西中医药大学
专利类型:发明专利
专利状态:已下证
专利领域: 其他类不包含的食品或食料;及其处理
更新日期:2023-12-11
缴费截止日期: 暂无
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摘要:

权利要求书:

1.一种增强免疫力的药物保健成分,其特征在于由以下重量份的原料制成:黄芪5~

30份、太子参6~15份、螺旋藻4~10份、鲜文蛤肉5~20份、鲜马氏珠母贝肉5~20份、鲜日月贝肉5~15份、绞股蓝5~15份、三七3~10份。

2.含有权利要求1所述药物保健成分的增强免疫力的保健食品。

3.根据权利要求2所述增强免疫力的保健食品的制备方法,其特征在于:将黄芪、太子参与螺旋藻混合,经水提醇沉得提取物一;将鲜文蛤肉、鲜马氏珠母贝肉与鲜日月贝肉混合,经酶解得到提取物二;将绞股蓝与三七混合,经70~80%乙醇提取得到提取物三;将提取物一至三混合作为药物保健成分,再添加食品辅料制成保健食品。

4.根据权利要求3所述的增强免疫力的保健食品的制备方法,其特征在于:所述提取物一主要为粗多糖,提取物二主要为复合多肽,提取物三主要为总皂苷。

5.根据权利要求4所述的增强免疫力的保健食品的制备方法,其特征在于包括以下步骤:(1)按处方配比,称取黄芪、太子参与螺旋藻,混合后,加3~6倍量的水先浸泡30分钟,然后加热至沸腾提取2次,每次提取1小时,合并两次提取液,浓缩至原体积的0.3倍后,5000r/min离心10分钟,取清液加乙醇至80%乙醇浓度沉淀24h,然后用滤纸抽滤,将滤纸上的沉淀物40~55℃真空干燥,过60~80目筛,得到提取物一,备用;

(2)按处方配比,称取鲜文蛤肉、鲜马氏珠母贝肉与鲜日月贝肉混合→粉碎溶浆→加2~3倍体积的水→加木瓜蛋白酶与中性蛋白酶→酶解1h~2h→升温到85℃,灭酶

10min→离心→取上清液→浓缩→低温保存或冷冻干燥→即得提取物二,低温保存备用;

(3)按处方配比,称取绞股蓝与三七,混合后,第一次加5~8倍量的75%食用酒精浸泡30分钟后,水浴加热至95℃提取1h;第二次加5~8倍量的75%食用酒精,水浴加热至

95℃提取1h,合并两次提取液,浓缩干燥,烘箱85℃干燥,粉碎过60~80目筛,得到提取物三,备用;

(4)将以上各步骤所得提取物一至三混合作为药物保健成分,再添加食品辅料制成保健食品。

6.根据权利要求5所述的增强免疫力的保健食品的制备方法,其特征在于步骤(2)中加酶量为样品湿重的0.5%,木瓜蛋白酶与中性蛋白酶的比例为3:7,酶解温度为40~

45℃,pH值为7.5~8.0。

7.根据权利要求5所述的增强免疫力的保健食品的制备方法,其特征在于:所述保健食品为口服液体制剂或口服固体制剂。