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专利号: 2014108498922
申请人: 蒙城县望槐信息科技有限责任公司
专利类型:发明专利
专利状态:已下证
专利领域: 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程
更新日期:2024-10-17
缴费截止日期: 暂无
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摘要:

权利要求书:

1.一种用于铁皮石斛的营养液制备方法,其特征在于,包括如下步骤:

S1、按重量份称取250-350份碘化钾、4500-5000份硫酸锰、2800-3200份硫酸锌、

3300-3700份硼酸、150-250份钼酸钠、20-30份硫酸铜、25-35份氯化钴,加水溶解后搅拌均匀得到2号母液,其中碘化钾与2号母液的质量体积比(g/L)为5-7:38-42;

S2、按重量份称取8000-8300份硫酸亚铁和19000-21000份乙二胺四乙酸二钠,加水溶解后搅拌均匀得到3号母液,其中硫酸亚铁与3号母液的质量体积比(g/L)为80-83:

19-21;

S3、按重量份称取59000-61000份肌醇、145-155份烟酸、290-310份盐酸吡哆醇、55-65份盐酸硫胺素和580-620份甘氨酸,加水溶解后搅拌均匀得到4号母液,其中烟酸与4号母液的质量体积比(g/L)为29-31:380-420;

S4、按重量份称取4800-5000份去皮香蕉,加入料理机中,加水后进行搅拌得到香蕉泥;将54-59份硝酸铵、64.5-68.5份硝酸钾、14.5-16.5份氯化钙、12-14份硫酸镁、5-7份磷酸二氢钾加入水中溶解后混合均匀得到第一物料,接着将香蕉泥加热至40-60℃,在加热过程中加入第一物料并搅拌均匀,然后依次加入2号母液、3号母液和4号母液并搅拌均匀,继续加入2700-2900份白糖和280-290份琼脂并搅拌均匀,加水溶解后搅拌均匀后,调节pH值为5-6.5得到第二物料,其中琼脂与第二物料的质量体积比(g/L)为56-58:13-15,2号母液、3号母液、4号母液和第二物料的体积比为0.2-0.4:0.2-0.4:0.2-0.4:65-75;

S5、将第二物料分装后,进行高温高压灭菌,冷却至室温得到用于铁皮石斛的营养液。

2.根据权利要求1所述用于铁皮石斛的营养液制备方法,其特征在于,S1中,按重量份称取280-300份碘化钾、4700-4800份硫酸锰、2900-3000份硫酸锌、3400-3600份硼酸、

180-220份钼酸钠、23-27份硫酸铜、29-32份氯化钴,加水溶解后搅拌均匀得到2号母液,其中碘化钾与2号母液的质量体积比(g/L)为5.6-6:39-41。

3.根据权利要求1或2所述用于铁皮石斛的营养液制备方法,其特征在于,S2中,按重量份称取8100-8200份硫酸亚铁和19500-20000份乙二胺四乙酸二钠,加水溶解后搅拌均匀得到3号母液,其中硫酸亚铁与3号母液的质量体积比(g/L)为81-82:19.5-20.5。

4.根据权利要求1-3任一项所述用于铁皮石斛的营养液制备方法,其特征在于,S3中,按重量份称取59500-60500份肌醇、147-153份烟酸、295-305份盐酸吡哆醇、57-62份盐酸硫胺素和590-610份甘氨酸,加水溶解后搅拌均匀得到4号母液,其中烟酸与4号母液的质量体积比(g/L)为147-153:1950-2050。

5.根据权利要求1-4任一项所述用于铁皮石斛的营养液制备方法,其特征在于,S4中,按重量份称取4850-4950份去皮香蕉,加入料理机中,加水后进行搅拌得到香蕉泥;将

55-57份硝酸铵、65.5-67.5份硝酸钾、15-15.5份氯化钙、12.5-13份硫酸镁、5.5-6份磷酸二氢钾加入水中溶解后混合均匀得到第一物料,接着将香蕉泥加热至40-50℃,在加热过程中加入第一物料并搅拌均匀,然后依次加入2号母液、3号母液和4号母液并搅拌均匀,继续加入2780-2820份白糖和284-288份琼脂并搅拌均匀,加水溶解后搅拌均匀后,调节pH值为5.5-6得到第二物料,其中琼脂与第二物料的质量体积比(g/L)为142-144:34-36,2号母液、3号母液、4号母液和第二物料的体积比为0.3:0.2-0.4:0.3:68-72。

6.根据权利要求1-5任一项所述用于铁皮石斛的营养液制备方法,其特征在于,S5中,高温高压灭菌的最高温度为120-125℃,高温高压灭菌的时间为20-25min。

7.根据权利要求1-6任一项所述用于铁皮石斛的营养液制备方法,其特征在于,包括如下步骤:

S1、按重量份称取298份碘化钾、4776份硫酸锰、2940份硫酸锌、3480份硼酸、200份钼酸钠、25份硫酸铜、30份氯化钴,加水溶解后搅拌均匀得到2号母液,其中碘化钾与2号母液的质量体积比(g/L)为149:1000;

S2、按重量份称取8120份硫酸亚铁和19920份乙二胺四乙酸二钠,加水溶解后搅拌均匀得到3号母液,其中硫酸亚铁与3号母液的质量体积比(g/L)为203:50;

S3、按重量份称取60000份肌醇、150份烟酸、300份盐酸吡哆醇、60份盐酸硫胺素和

600份甘氨酸,加水溶解后搅拌均匀得到4号母液,其中烟酸与4号母液的质量体积比(g/L)为3:40;

S4、按重量份称取4900份去皮香蕉,加入料理机中,加水后进行搅拌得到香蕉泥;将

56.65份硝酸铵、66.5份硝酸钾、15.4份氯化钙、12.95份硫酸镁、5.95份磷酸二氢钾加入水中溶解后混合均匀得到第一物料,接着将香蕉泥加热至40℃,在加热过程中加入第一物料并搅拌均匀,然后依次加入2号母液、3号母液和4号母液并搅拌均匀,继续加入2800份白糖和286份琼脂并搅拌均匀,加水溶解后搅拌均匀后,调节pH值为5.8得到第二物料,其中琼脂与第二物料的质量体积比(g/L)为286:70,2号母液、3号母液、4号母液和第二物料的体积比为0.3:0.3:0.3:70;

S5、将第二物料分装后,进行高温高压灭菌,冷却至室温得到用于铁皮石斛的营养液,其中高温高压灭菌的最高温度为121℃,高温高压灭菌的时间为21min。