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专利号: 2015100655953
申请人: 福建农林大学
专利类型:发明专利
专利状态:已下证
专利领域: 其他类不包含的食品或食料;及其处理
更新日期:2025-03-12
缴费截止日期: 暂无
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摘要:

权利要求书:

1.一种浒苔的综合利用方法,其特征在于:所述方法包括以下步骤:(1)新鲜浒苔或者干浒苔用水漂洗,除去浒苔中的杂质,或不漂洗直接进行步骤(2);

(2)对浒苔进行预处理,将浒苔粉碎成至粒径为0.5-10毫米,或将浒苔切割成1-10厘米的浒苔条;

(3)将预处理后的浒苔投入好氧发酵设备中,加水使发酵装置内总固形物含量为

0.5-5%,加入接种物,接种量为0.2-2%,进行恒温发酵,发酵温度为25-35℃;

(4)浒苔发酵6-10天后过滤,滤液经离心,分离上清液和浒苔残渣,上清液直接作为水果保鲜剂使用,或将上清液经浓缩后制备浓缩液、冷冻干燥后制成粉剂;

(5)以步骤(4)分离的浒苔残渣为原料进行厌氧发酵,将离心所得浒苔残渣投入厌氧发酵罐中,加入沼液或者沼渣,向厌氧发酵罐中加水调节发酵装置内的总固形物含量为

5-25%,控制PH值为6.5-8.5,密封发酵,发酵温度为30-58℃,每隔5-15天,排出10-50%的沼渣,并添加相同干物质含量的原料;

(6)用步骤(5)排出的沼渣生产有机肥。

2.根据权利要求书1所述的一种浒苔的综合利用方法,其特征在于:步骤(3)所用接种物中包含酸杆菌门、放线菌门、拟杆菌门、绿弯菌门、蓝细菌门、厚壁菌门、芽单胞菌门、浮霉菌门、蛋白菌门、疣微菌门中两种以上微生物。

3.根据权利要求书1所述的一种浒苔的综合利用方法,其特征在于:步骤(4)所述上清液含有海藻糖和甜菜碱。

4.根据权利要求书1所述的一种浒苔的综合利用方法,其特征在于排出的沼渣生产有机肥的方法如下:将沼渣干燥到水分含量10%-20%,进而破碎到适合造粒的粒度,并添加辅料,混合均匀,造粒机造粒、整形、过筛、包装、检验、成品。