1.一种制糖澄清工艺，其特征在于，包括如下步骤：

(1)加灰：往甘蔗混合汁中加入石灰乳，将甘蔗混合汁的pH值调节至7.5～7.8，得到加灰甘蔗汁；

(2)粗滤：利用孔径为50.0～150.0μm的卧螺式离心机对加灰甘蔗汁进行过滤，得到粗滤甘蔗汁；

(3)第一次加热：将粗滤甘蔗汁加热至55～65℃，得到第一次加热甘蔗汁；

(4)硫熏：利用硫熏装置对第一次加热甘蔗汁进行硫熏，得到硫熏强度为4～6mL的硫熏甘蔗汁；

(5)第二次加热：将硫熏甘蔗汁加热至80～90℃，得到第二次加热甘蔗汁；

(6)陶瓷膜超滤澄清：将第二次加热甘蔗汁泵送至陶瓷膜超滤工作罐，以膜孔径为0.05～0.10μm的多级陶瓷膜超滤系统对第二次加热甘蔗汁进行超滤澄清，得到澄清甘蔗汁和膜浓缩液；步骤(6)所述的陶瓷膜的操作参数为：跨膜压差为0.1～0.3MPa、膜面流速为4～5m/s、过滤温度为80～90℃；

(7)蒸发、结晶：澄清甘蔗汁经蒸发浓缩和煮糖结晶后，即可得到白砂糖；

(8)膜浓缩液回收：利用板框压滤机对膜浓缩液进行过滤，并将过滤液与粗滤甘蔗汁混合，重复步骤(3)～(7)。

2.如权利要求1所述的制糖澄清工艺，其特征在于，步骤(1)所述的石灰乳的浓度为7.0～9.0°Be。

3.如权利要求1所述的制糖澄清工艺，其特征在于，步骤(4)所述的硫熏装置为两个并联的立式硫熏器，其中有一个硫熏器起轮洗更换作用。

4.如权利要求1所述的制糖澄清工艺，其特征在于，步骤(6)所述的多级陶瓷膜超滤系统为五级并联的陶瓷超滤膜，每级陶瓷膜由两个膜组件组成，其中有一级起轮洗更换作用。

5.如权利要求1所述的制糖澄清工艺，其特征在于，步骤(8)所述的板框压滤机需要硅藻土助滤。