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专利号: 2015102384744
申请人: 浙江海洋学院
专利类型:发明专利
专利状态:已下证
专利领域: 其他类不包含的食品或食料;及其处理
更新日期:2024-08-26
缴费截止日期: 暂无
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摘要:

权利要求书:

1.一种带鱼肝脏抗菌肽的用途,其特征在用于所述的抗菌肽用于制备食品或化妆品的抗菌防腐添加剂的用途;所述的带鱼肝脏抗菌肽的氨基酸序列为Lys-Val-Phe-Trp-Gly-Leu-His-Pro,ESI-MS检测分子量为983.15 Da。