1.石首鱼科鱼HPLC指纹图谱鉴定方法，其特征是：所述的方法采用石首鱼科鱼类肌肉的化学成分HPLC图谱结合石首鱼科鉴定数字方程式组鉴定所述的石首鱼科鱼的产地或物种；制作所述的HPLC图谱的色谱条件为：色谱柱采用Thermo C18，250 mm×4.6 mm，5 μm；流速为0.5 mL/ min；检测波长为210 nm，进样量为20 μL；柱温为25 ℃；

流动相采用A相为乙腈、B相为0.1%磷酸水；

A相梯度洗脱条件为：0~5 min，1%~3%；5~8 min，3%；8~10 min，3%~10%；15~20 min，30%~

45%；20~23 min， 45%~55%；23~25 min，55%~60%；25~30 min，60%~70%；30~35 min，70%~85%；

35~40 min，85%~87%；40~43 min，87%~90%；43~45 min， 90%-95%；45~47 min，95%~100%；47~

60 min，100%。

2.根据权利要求1所述的石首鱼科鱼HPLC指纹图谱鉴定方法，其特征是：所述的石首鱼科鱼类肌肉按照物料比1g：100ml的比例添加乙酸乙酯进行提取；提取物采用乙酸乙酯补足失重；将所述的提取物滤去残渣后在40℃以下除去乙酸乙酯，然后加入甲醇溶解残余物，再用0.45μm滤膜微滤后待用。

3.根据权利要求1所述的石首鱼科鱼HPLC指纹图谱鉴定方法，其特征是：所述的石首鱼科鉴定数字方程式组为：YZ=25.293X1+967.823X2+407.940X3+101.448X4+59.194X5-123.471X6+1593.172X7+

345.458X8-38.876；

YF=-105.747X1+987.959X2+705.193X3+37.103X4-52.803X5-245.897X6+1451.686X7+

1118.618X8-81.642；

YH=170.568X1+1700.890X2+587.987X3+431.557X4+175.667X5-113.420X6+2405.938X7+

191.474X8-234.316；

YHG=234.779X1+3415.322X2+1452.328X3+946.577X4+365.135X5-325.426X6+2404.938X7+598.140X8-312.921；

YM=990.890X1+5338.798X2+1156.344X3+848.064X4-268.936X5-325.381X6+1883.674X7+

536.360X8-310.757；

其中，X1 ~X8依次代表了峰4、峰5、峰7、峰10、峰11、峰12、峰15、峰18的相对峰面积；

将待测样品的峰面积带入上述方程中，比较Y值的大小，Y值最大的就是该样品的产地或物种。

4.根据权利要求3所述的石首鱼科鱼HPLC指纹图谱鉴定方法，其特征是：所述的相对峰的峰编号与保留时间的关系为：峰编号 保留时间（min） 峰编号 保留时间（min）

4 23.36～23.60 11 49.12～49.42

5 23.61～23.85 12 49.73～50.33

7 45.59～45.94 15 51.87～52.37

10 47.38～48.14 18 55.27～55.63 。