1.荚果蕨总三萜在制备保护慢性酒精肝损伤的药物和/或保健品中的应用，其中荚果蕨总三萜的制备方法为：材料预处理：将荚果蕨根状茎→清水洗净→阴干→粉碎→过60目筛→石油醚脱脂→晾干→荚果蕨粉；以料液比为1g:30mL的比例，将经过预处理的荚果蕨粉加入60％的无水乙醇，在超声功率为300W，温度为63℃下超声39min，提取两次，合并粗提液旋蒸挥去乙醇，冷冻干燥成粉末得粗提物；用蒸馏水将粗提物复溶并稀释，经AB-8大孔吸附树脂纯化，吸附参数：上样浓度1.96mg/mL，上样流速2.0mL/min，样液pH＝5，最大上样量达5BV；洗脱参数：60％乙醇，洗脱速度2.0mL/min，洗脱体积4BV，洗脱液冷冻干燥后得总三萜纯化物。2.如权利要求1所述的应用，其特征在于，所述的药物和/或保健品为缓解肝脏受损程度的药物和/或保健品。3.如权利要求1所述的应用，其特征在于，所述的药物和/或保健品为延缓脾脏的药物和/或保健品。4.如权利要求3所述的应用，其特征在于，所述的药物和/或保健品为延缓肝损伤免疫器官衰老和萎缩的药物和/或保健品。5.如权利要求1所述的应用，其特征在于，所述的药物和/或保健品为降低血清中谷丙转氨酶及谷草转氨酶含量的药物和/或保健品。6.如权利要求1所述的应用，其特征在于，所述的药物和/或保健品为升高肝脏组织SOD含量的药物和/或保健品。7.如权利要求1所述的应用，其特征在于，所述的药物和/或保健品为降低肝脏组织MDA含量的药物和/或保健品。