1.表没食子儿茶素没食子酸酯EGCG在作为猪饲料添加剂或在制备猪饲料添加剂方面的应用。

2.根据权利要求1所述应用，其特征在于，是应用于制备改变猪骨骼肌纤维类型的饲料添加剂。

3.根据权利要求2所述应用，其特征在于，是应用于制备降低猪骨骼肌I型肌纤维的比例和/或降低猪骨骼肌中红肉的比例的饲料添加剂。

4.表没食子儿茶素没食子酸酯EGCG在制备能够降低MyHCI蛋白表达、降低线粒体合成相关基因PGC-1α、mtTFA和 NRF-1的蛋白表达的制剂中的应用。

5.一种猪饲料，其特征在于，含有EGCG。

6.根据权利要求5所述猪饲料，其特征在于，所述EGCG在所述猪饲料中的含量是：

0.1～2kg/吨猪饲料。

7.根据权利要求5所述猪饲料，其特征在于，包含EGCG、饲料预混原料和全价饲料原料；或者包含EGCG、吸附载体和全价饲料原料。

8.根据权利要求7所述猪饲料，其特征在于，所述饲料预混原料为维生素或矿物质预混料；所述全价饲料原料均为玉米、豆粕、鱼粉或其它杂粕型日粮；所述吸附载体为麸皮、玉米粉或石粉。

9.根据权利要求7所述猪饲料，其特征在于，由质量比为0.01～0.05%的EGCG、4%的饲料预混原料和95.95～95.99%的全价饲料原料组成，或者由质量比为0.01～0.05%的EGCG、4%的吸附载体和95.95～95.99%的全价饲料原料组成。

10.权利要求7～9任一所述猪饲料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：S1.按照质量比，将EGCG与饲料预混原料进行混合得到预混料，或将EGCG与吸附载体进行混合得到预混剂；

S2.将步骤S1混合得到的预混料或预混剂与全价饲料原料进行混合，得到所述猪饲料。