1.一种从芝麻中提取芝麻油的方法,其特征在于:包括以下步骤:
步骤一、将待处理的芝麻进行清洗后烘干,使烘干后芝麻的含水量为8~10%,备用;
步骤二、将步骤一处理后的芝麻浸泡至含水率达到15~20%,然后装于蒸汽爆破设备的爆破腔中,在1.0~2.5MPa的条件下保持0.5~2min后迅速释放压力,收集物料,于45℃条件下干燥48h,得到芝麻预处理料,备用;
步骤三、将步骤二中收集的芝麻预处理料按质量分为多等份,向每份中加入与其质量比为1:10~20的有机溶剂,在温度为40~80℃的水浴中加热回流0.5~3h,然后采用真空过滤装置进行固液分离,收集每等份芝麻预处理料分离出的油水混合物,备用;
步骤四、将步骤三中得到的油水混合物合并后进行减压蒸发,在低于50℃的温度条件下进行真空干燥,得到芝麻粗油;
步骤五、将步骤四中得到的芝麻粗油用无水硫酸钠干燥至恒重,得到芝麻油。
2.如权利要求1所述的一种从芝麻中提取芝麻油的方法,其特征在于:所述步骤三中的有机溶剂为正己烷、石油醚、乙酸乙酯或丙酮中的一种或几种。