1.一种基于毛细管电泳快速检测谷胱甘肽浓度的方法，其特征在于，人鼻病毒HRV蛋白酶与量子点QDs在毛细管内形成量子点生物探针复合物，随后注入不同摩尔浓度的谷胱甘肽溶液，通过毛细管电泳检测两者在毛细管内的相互作用，测定峰面积比和谷胱甘肽浓度的关系，绘制峰面积比-谷胱甘肽浓度变化曲线，所述酶为重组蛋白酶，其中融合了谷胱甘肽巯基转移酶GST作为亲和标签，通过大肠杆菌原核表达和纯化；

所述的量子点为含有Zn的量子点；

所述的峰面积比为所述复合物与总面积比。

2.根据权利要求1所述的基于毛细管电泳快速检测谷胱甘肽浓度的方法，其特征在于，所述的量子点为CdSe/ZnS、CdTe/ZnS、CdSe/ZnSe或者CdTe/ZnSe。