1.一组能同时识别盐酸克伦特罗和沙丁胺寡核苷酸适配子Apt-1，Apt-2和Apt-3，一条能高特异性识别盐酸克伦特罗的寡核苷酸适配子CLB-2，一条能高特异性识别沙丁胺醇的寡核苷酸适配子SAL-5，两条能高特异识别莱克多巴胺的寡核苷酸适配子RAC-5和RAC-6，其特征在于寡核苷酸适配子序列如序列表中序列1，2，3，4，5，6，7所示的序列。

2.如权利要求1中所述的寡核苷酸适配子，其特征在于其5′端或3′端可以进行FITC、氨基、生物素或巯基化学修饰。

3.如权利要求1中所述的寡核苷酸适配子在食品或饲料中分离富集及分析检测盐酸克伦特罗，沙丁胺醇和莱克多巴胺的应用。