1.一种易煮发芽糙米的制备方法，其特征在该方法包括如下工艺步骤：(1)首先将发芽糙米原料输送进入流化室，在流化温度120℃～160℃的条件下流化处理30～120s；

(2)然后将流化处理的发芽糙米置于丝网凉床上自然堆放缓苏20～40min；

(3)然后对冷却至室温的发芽糙米进行微波灭酶处理；

(4)最后将经过步骤(3)处理的发芽糙米装袋脱气密封包装，即得成品。

2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于所述发芽糙米原料的含水量为13～

25wt％。

3.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于所述步骤(3)中微波灭菌的温度80～

110℃。