1.一种延长猕猴桃贮藏期的方法,包括采用的保鲜袋自发气调包装、低温贮藏和1-MCP乙烯抑制剂使用,其特征在于:将三种方法结合用于猕猴桃鲜果保鲜,具体操作如下:(1)猕猴桃采摘时果实的可溶性固形物含量6.0~8.0°Brix之间、硬度在8.5~11kg/cm2之间;
(2)采后于阴凉处常温愈伤处理24~72h后,按10kg每袋分装于内衬有PE保鲜袋的周转箱中,然后将PE保鲜袋敞口周转箱放入熏蒸室,用15mg/m3 臭氧于20℃杀菌处理4h;
(3)在8℃±0.5℃、RH 85%冷库中,预冷24h后扎带贮藏5天;
(4)然后将库温调至2±0.5℃、RH 85%冷库中,预冷24h后扎带贮藏;
(5)贮藏至30、60、90天时分别采用0.1~0.2μL / L、0.4~0.6μL / L、0.8~0.9 μL / L 的1-MCP进行3次处理。
2.如权利要求1所述的一种延长猕猴桃贮藏期的方法,其特征在于:步骤(1)猕猴桃生长期间未采用膨大剂处理,采收前一周停止灌水,在阴天或晴天下午采摘,避免雨露和高温采摘。
3.如权利要求1所述的一种延长猕猴桃贮藏期的方法,其特征在于:步骤(2)常温愈伤处理后,同时剔除机械伤、残次及病虫害果实。