1.一种双酶法制备甜菊醇的方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)以甜菊糖苷为底物，将其用水或者缓冲液配制成甜菊糖苷溶液；所述的甜菊糖苷为甜菊苷或含有甜菊苷的甜叶菊提取物；

(2)先加入β-葡萄糖苷酶S-bgl4，反应1-6h；所述β-葡萄糖苷酶S-bgl4是来自中国专利《编码糖基水解酶家族1的β-葡萄糖苷酶基因及其应用》，专利号：ZL201310049608.9的β-葡萄糖苷酶S-bgl4；(3)沸水浴加热5min灭活酶后，用浓盐酸调节pH值；

(4)再加入β-葡萄糖苷酶Sbgl，反应1-6h；所述β-葡萄糖苷酶Sbgl是来自中国专利《编码糖基水解酶家族3的β-葡萄糖苷酶基因及其应用》，专利号：ZL201210387271.8的β-葡萄糖苷酶Sbgl；

(5)沸水浴加热5min灭活酶后，得到水解产物。

2.根据权利要求1所述的双酶法制备甜菊醇的方法，其特征在于，步骤(1)中所述的甜菊糖苷溶液的浓度为1-20g/L。

3.根据权利要求1所述的双酶法制备甜菊醇的方法，其特征在于，步骤(2)中反应的pH值为5.0-10.0。

4.根据权利要求1所述的双酶法制备甜菊醇的方法，其特征在于，步骤(3)中pH值为

3.0-8.0。

5.根据权利要求1所述的双酶法制备甜菊醇的方法，其特征在于，所述的方法中各步骤的反应温度控制在25-60℃。