1.一种增强免疫力的蛋白粉，其特征在于：所述蛋白粉包括植物蛋白、动物蛋白、磷脂以及添加剂,添加剂包括氢化大豆油、葡萄糖浆、酪蛋白酸钠、硬脂酰乳酸钠及二氧化硅；所述蛋白粉中动物蛋白和磷脂的质量需配制成一定比例，以消除动物蛋白引起的高血脂、高胆固醇隐患；所述动物蛋白和磷脂的质量配比为4 1:1；所述植物蛋白为大豆分离蛋白，其~蛋白质含量在90%以上；所述动物蛋白为浓缩乳清蛋白，其蛋白质含量在80%以上；所述磷脂为大豆粉末磷脂；所述蛋白粉的制备步骤包括研磨筛选、称量、混溶、超声分散、真空冷冻干燥、微波灭菌及分装；所述混溶包括第一次混溶和第二次混溶两次混溶步骤，其中混溶一步骤是将称量好的大豆分离蛋白和大豆磷脂加水进行混合，混溶二步骤是逐一加入浓缩乳清蛋白、氢化大豆油、葡萄糖浆、酪蛋白酸钠、硬脂酰乳酸钠及二氧化硅。

2.如权利要求1所述的蛋白粉，其特征在于：所述蛋白质包括以下重量百分比的组分：

5〜40%植物蛋白、50%-89%动物蛋白和磷脂、6%-10%添加剂、添加剂包括1〜1.5%氢化大豆油、2.5〜4.5%葡萄糖浆、1〜2.5%酪蛋白酸钠、0.5〜0.8%硬脂酰乳酸钠及0.4〜0.7%二氧化硅。

3.如权利要求1所述的蛋白粉，其特征在于：所述蛋白粉包括大豆分离蛋白15%、浓缩乳清蛋白60%、大豆粉末磷脂15%、1.5%氢化大豆油、4.5%葡萄糖浆、2.5%酪蛋白酸钠、0.8%硬脂酰乳酸钠及0.7%二氧化硅。