1.一种利用生产谷氨酸的菌渣分离胞壁酸的方法，其特征在于，步骤如下：(1)取谷氨酸湿菌渣，向菌渣中加入水进行超声提取，过滤，得滤液；

(2)滤液浓缩，向浓缩后的滤液中加入8-12倍体积的乙醇溶液，搅拌提取，过滤，得白色粉末；

(3)向白色粉末中加水混匀，再加入盐酸溶液在15-30℃条件下水解3-5小时；

(4)向水解液中加入乙醚，分液，溶液分为三层，分离取上层和中层液体，浓缩至干，即得胞壁酸粉末。

2.如权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(1)中，所述谷氨酸湿菌渣的含水量为

40-60％。

3.如权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(1)中，超声提取的条件为：20kHz、超声功率700～900W、超声2秒间隙2秒，超声4-6次，每次0.5-1h。

4.如权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(1)中，水的加入量为谷氨酸菌渣干重的

8-12倍体积。

5.如权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(2)中，将滤液浓缩至谷氨酸菌渣干重的

45-55％。

6.如权利要求5所述的方法，其特征在于，所述步骤(2)中，将滤液浓缩至谷氨酸菌渣干重的50％。

7.如权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(2)中，所述乙醇溶液的体积百分数为

90-100％。

8.如权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(2)中，搅拌提取的时间为0.5-1小时。

9.如权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(3)中，白色粉末加水混匀后的质量为谷氨酸菌渣干重的45-55％，

10.如权利要求9所述的方法，其特征在于，所述步骤(3)中，白色粉末加水混匀后的质量为谷氨酸菌渣干重的50％。

11.权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(3)中，盐酸溶液的体积分数为50％。

12.权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(4)中，乙醚的加入量与水解液的体积比为1：1。