1.一种谷氨酸发酵废醪菌渣中油脂的提取制备方法，其特征在于，所述提取步骤如下：取一定量谷氨酸发酵废醪菌渣，向该谷氨酸发酵废醪菌渣中加水进行多次超声处理；

每次超声处理后过滤，滤液留存待用；同时向所得滤渣中加水再次进行超声处理并过滤，超声结束后，将所得所有滤液合并；向合并后的滤液中加入一定量乙醚，搅拌均匀，分层，取乙醚层，经蒸发除乙醚后即得菌体油脂；

其中，所述谷氨酸发酵废醪菌渣为湿菌渣；谷氨酸发酵废醪菌渣干重为湿重的50％；

所述谷氨酸发酵废醪菌渣与水的重量体积比以及滤渣与水的重量体积比都为1kg：5L；

超声处理条件为：超声处理2秒间隙2秒，超声频率为20KHz，超声处理功率为1200W；每次超声处理2h，共超声2次，即超声处理共计4h；或，超声处理2秒间隙2秒，超声频率为

20KHz，超声处理功率为1500W；第一次超声处理时间为2h，第二次超声处理时间为1.5h，共超声2次，即超声处理共计3.5h；

所述合并后的滤液与乙醚的体积比为7-10：1。