1.一种玛咖花超微粉的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：S1.干燥：将玛咖花首先预冻，然后进行真空冷冻干燥，使其含水量在3～7％；

S2.粗粉碎：将干燥的玛咖花粉碎成粗粉，并置于0～15℃条件下放置；

S3.超微粉碎：向上述粗粉通入经过冷冻干燥后的空气，采用超微粉碎使玛咖花细胞破壁，得到玛咖花超微粉，其粒径小于10μm；

步骤S1所述真空冷冻干燥的搁板温度程序为：第一阶段25℃干燥10～15h；第二阶段30℃干燥20～25h；第三阶段35℃干燥5～10h；第四阶段25℃干燥3～5h。

2.根据权利要求1所述的玛咖花超微粉的制备方法，其特征在于，步骤S1所述玛咖花采用如下方法得到：采摘玛咖盛花期的花序，拣去柄，用水洗净后沥干。

3.根据权利要求1所述的玛咖花超微粉的制备方法，其特征在于，步骤S1所述预冻的条件为-20℃预冻12～24h。

4.根据权利要求1所述的玛咖花超微粉的制备方法，其特征在于，步骤S2所述粉碎成粗粉的转速为20000～25000r/min，粉碎时间为10～30s。

5.根据权利要求1所述的玛咖花超微粉的制备方法，其特征在于，步骤S3所述空气的温度为0～20℃。

6.根据权利要求1所述的玛咖花超微粉的制备方法，其特征在于，步骤S3制成玛咖花超微粉后，将上述玛咖花超微粉定量称重，经充氮包装后，杀菌，得到玛咖花超微粉成品。

7.一种玛咖花超微粉，其特征在于，由权利要求1～6任一项所述制备方法制备得到。