1.一种催化纤维素直接醇解制备乙酰丙酸酯的方法，其特征在于，以金属盐作为催化剂，其中金属盐的阳离子为Al3+、Sn4+或Fe3+中的至少一种；

所述的金属盐为卤化盐、硫酸盐或硝酸盐中的一种或一种以上的混合物；

所述的金属盐包括含结晶水和无结晶水两种状态。

2.如权利要求1所述的方法，其特征在于：以醇和水作为溶剂，纤维素直接加热醇解生成乙酰丙酸酯。

3.如权利要求2所述的方法，其特征在于：所述的纤维素为微晶纤维素、纤维素粉或α-纤维素中的至少一种。

4.如权利要求2所述的方法，其特征在于：在醇和水的混合溶剂中，醇的质量百分含量为80％～100％。

5.如权利要求2所述的方法，其特征在于：醇为甲醇、乙醇、丙醇、异丙醇或正丁醇中的至少一种。

6.如权利要求2所述的方法，其特征在于：金属盐和纤维素物质的量比为1∶(1～10)。

7.如权利要求2所述的方法，其特征在于：纤维素在醇中的质量浓度为1％～20％。

8.如权利要求2所述的方法，其特征在于：反应在空气或者氮气、氩气的惰性气体氛围中进行。

9.如权利要求2所述的方法，其特征在于：反应温度为150-190℃，加热方式为微波加热或油浴加热。

10.如权利1-9要求所述的方法，其还包括使用减压蒸馏和萃取浓缩对产物乙酰丙酸酯进行分离。