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专利号: 2016108308556
申请人: 浙江工业大学
专利类型:发明专利
专利状态:已下证
专利领域: 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程
更新日期:2023-12-11
缴费截止日期: 暂无
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摘要:

权利要求书:

1.抗生链霉菌(Streptomyces antibioticus)FY57,保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,保藏编号为:CGMCC NO.12560,保藏日期为2016年5月30日,地址:北京市朝阳区北辰西路1号院3号中国科学院微生物研究所,邮编100101。

2.一种权利要求1所述抗生链霉菌FY57在制备胰蛋白酶抑制剂中的应用。

3.如权利要求2所述抗生链霉菌FY57在制备胰蛋白酶抑制剂中的应用,其特征在于所述抑制剂源自抗生链霉菌FY57经发酵培养获得的发酵液离心后的上清液。

4.如权利要求3所述抗生链霉菌FY57在制备胰蛋白酶抑制剂中的应用,其特征在于所述胰蛋白酶为牛胰蛋白酶、兔胰蛋白酶、猪胰蛋白酶、鼠胰蛋白酶、猴胰蛋白酶、鸡胰蛋白酶、马胰蛋白酶或犬胰蛋白酶。

5.如权利要求3所述抗生链霉菌FY57在制备胰蛋白酶抑制剂中的应用,其特征在于所述上清液按如下步骤制备:(1)斜面培养:将抗生链霉菌FY57接种于斜面培养基,20~37℃培养3~5d,获得斜面菌体;所述斜面培养基终浓度组成为:可溶性淀粉5~30g/L,K2HPO4 

0.01~0.05g/L,MgSO4·7H2O 0.01~0.05g/L,FeSO4·7H2O 0.005~0.02g/L,海盐10~

35g/L,琼脂15~30g/L,溶剂为水,pH6~9;(2)种子培养:从斜面菌体挑取1~3接种环菌种接种至种子培养基,20~37℃培养5~7d,获得种子液;所述种子培养基终浓度组成为:可溶性淀粉5~30g/L,K2HPO4 0.01~0.05g/L,MgSO4·7H2O 0.01~0.05g/L,FeSO4·7H2O 0.005~0.02g/L,海盐10~35g/L,溶剂为水,pH6~9;(3)发酵培养:将种子液以体积浓度1~10%的接种量接种至发酵培养基,20~37℃培养5~9d,获得发酵液,将发酵液经8000~

12000rpm,离心5~30min后,弃去沉淀,收集上清液;所述发酵培养基终浓度组成为:可溶性淀粉5~30g/L,葡萄糖2~20g/L,胰蛋白胨2~20g/L,酵母粉2~20g/L,海盐10~35g/L,CaCO3 0.5~5g/L,K2HPO4 0.1~1g/L,(NH4)2SO4 0.1~1g/L,MgSO4·7H2O 0.01~0.1g/L,溶剂为水,pH6~8。

6.一种权利要求1所述抗生链霉菌FY57发酵培养获得的上清液在制备胰蛋白酶抑制剂中的应用。