1.米曲霉(Aspergillus oryzae)Ao-57菌株,该菌株保藏于中国典型培养物保藏中心,保藏编号为:CCTCC M 2015674,保藏日期为:2015年11月11日。
2.根据权利要求1所述的米曲霉Ao-57菌株,其特征在于该菌株的形态特征如下:PDA培养基上的菌落生长较快,质地疏松,初期为白色绒毛状,后变为黄褐色,背面淡黄色;培养15 d菌落直径达80 mm;显微镜观察菌丝光滑,有隔膜,直径6 μm 8 μm的分支状;分生孢子头放~射状,直径100 μm 150 μm;分生孢子梗长短不一;顶囊烧瓶形,直径50 μm 60 μm,表面近~ ~于光滑;小梗一般为单层,瓶梗15 25 μm ×5.0 6.5 μm,偶尔有双层,也有单、双层小梗同~ ~时存在于一个顶囊上;分生孢子球形或近球形,大小8.0 9.0 μm×6.5 7.5 μm,表面近于光~ ~滑。
3.权利要求1所述的米曲霉Ao-57菌株用于生产洛伐他汀(Lovastatin)的应用。
4.米曲霉Ao-57菌株生产洛伐他汀的方法,其特征在于该方法包括以下的步骤:
1)用接种针挑取少量菌丝,转接于PDA培养基平皿中,活化培养2 4d;
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2)取菌饼接种于一级种子培养液中,摇床培养2 4d,制得一级种子液;
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3)在二级种子培养液中,按5 20%加入一级种子液,摇床培养1 3d成二级种子液;
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4)发酵罐发酵培养液中按10 300%接入二级种子液,发酵时间为100h 144 h。
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5.根据权利要求3所述的米曲霉Ao-57菌株生产洛伐他汀的方法,其特征在于步骤4)发酵培养液初始pH为5.0 5.5,培养温度为25 30℃。
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6.根据权利要求3所述的米曲霉Ao-57菌株生产洛伐他汀的方法,其特征在于PDA培养基由以下组分构成:马铃薯20%、葡萄糖2%、琼脂粉2.0%、水1 L、pH 5.0 5.5。
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7.根据权利要求3所述的米曲霉Ao-57菌株生产洛伐他汀的方法,其特征在于种子培养液由以下组分构成:马铃薯20%、葡萄糖2%、牛肉膏0.5%、水1 L、pH 5.0 5.5。
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8.根据权利要求3所述的米曲霉Ao-57菌株生产洛伐他汀的方法,其特征在于发酵培养液由以下组分构成:马铃薯20%、葡萄糖2%、玉米粉3%、牛肉膏1.0%、水1 L、pH 5.0 5.5。
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