1.土曲霉CCF 3059 α-L-鼠李糖苷酶突变体基因，其特征在于包括如SEQ ID NO:2所示的D594Q基因、SEQ ID NO: 3所示的D594R基因、SEQ ID NO: 4所示的D594C基因、SEQ ID NO: 5所示的G827K基因、SEQ ID NO: 6所示的G827M基因和SEQ ID NO: 7所示的G828A基因。

2.权利要求1所述突变体基因翻译对应的土曲霉CCF 3059 α-L-鼠李糖苷酶。

3.根据权利要求2所述土曲霉CCF 3059 α-L-鼠李糖苷酶，其特征在于氨基酸序列如SEQ ID NO: 1所示。

4.一种催化转化天然活性物质或天然药物中鼠李糖苷的组合物，其特征在于包括酶稳定剂和权利要求1或2所述的土曲霉CCF 3059 α-L-鼠李糖苷酶。

5.根据权利要求4所述催化转化天然活性物质或天然药物中鼠李糖苷的组合物，其特征在于所述酶稳定剂为山梨醇、Ca2+、甘氨酸、甘油或PEG1000，浓度为0.2-2 mol/L。

6.权利要求5所述组合物在催化转化芦丁制备异槲皮素中的应用。