1.一种防粘连木耳干燥装置，其特征在于，包括：

第一段烘干装置，其内部设置有挡片，能够将木耳从低处带起，防止木耳粘连；

运输装置，其设置在所述第一段烘干装置的一端，能够将初步干燥定型的木耳输送到分拣装置的一端；所述运输装置的两侧设置有挡板；

烘干箱，其设置在所述分拣装置的另一端，能够接收来自所述分拣装置的木耳，并去除木耳中剩余的水分；

所述烘干箱的箱体为两层板面的结构，且顶部设置有风机，通过换气保证烘干箱中有干燥的空气以及正常的温度；

所述箱体内部设置有保温隔板，其将所述箱体分为上下两层，能够隔绝上下两层之间的温度；其中上下两层分别设置有木耳托盘，能够对分拣来的不同大小的木耳分别进行烘干；

其中，所述第一段烘干装置对木耳进行初步烘干定型，再通过烘干箱对木耳进行第二次烘干。

2.根据权利要求1所述的防粘连木耳干燥装置，其特征在于，所述第一段烘干装置包括：烘干锅锅体，其一侧设置有进料滑道，所述挡片沿轴向设置在所述烘干锅锅体的内壁；

驱动机构，其设置在锅体支架的下部，所述烘干锅锅体的底部；

风道，其设置在所述烘干锅锅体的下部，且内部设置有风机加热器，能够向烘干锅锅体内输送热风；

出料传送带，其设置在所述烘干锅锅体的另一侧，出料口的下方，能够将所述烘干锅锅体中的木耳传送到所述运输装置上。

3.根据权利要求2所述的防粘连木耳干燥装置，其特征在于，所述烘干锅锅体两侧设置有限位墙，能够在锅体被气缸推起时起到限位作用。

4.根据权利要求3所述的防粘连木耳干燥装置，其特征在于，所述限位墙顶端连接有保温盖，能够在所述烘干锅锅体工作时进行保温。

5.根据权利要求1所述的防粘连木耳干燥装置，其特征在于，所述运输装置上设置有两侧挡板和后挡板，且在所述运输装置上设置有橡胶凸起，防止木耳木耳滑落。

6.根据权利要求2-4中任意一项所述的防粘连木耳干燥装置，其特征在于，所述第一段烘干装置还包括：温度传感器，其设置在所述烘干锅锅体的内部，用于测量所述烘干锅锅体内的温度；

气体流量传感器，其设置在风机加热器的进风口处；

水分检测器，其与所述烘干锅锅体连接，能够检测所述烘干锅锅体内食品的水分含量；

重量传感器，其设置在所述烘干锅锅体的底部，能够检测筒内食品的重量；

模糊控制器，其连接烘干锅锅体、风机加热器、温度传感器、气体流量传感器、水分检测器和重量传感器，用于接收温度传感器、气体流量传感器、水分检测器和重量传感器传递的数据，并控制烘干锅锅体内的风量和温度、木耳的重量。