1.一种食品中诱惑红的电化学发光检测方法，其特征在于：所述检测方法为：以聚磺基水杨酸—三联吡啶钌修饰玻碳电极为工作电极，饱和甘汞电极作为参比电极，铂电极作为辅助电极，组成三电极体系进行检测。

2.根据权利要求 1所述的食品中诱惑红的电化学发光检测方法，其特征在于：所述方法具体步骤如下：（1）聚磺基水杨酸—三联吡啶钌修饰玻碳电极的制备

将玻碳电极置于磺基水杨酸与三联吡啶钌的水溶液中，以其为电聚合溶液采用循环伏安法进行电聚合，取出晾干后得到修饰电极；

（2）不同浓度诱惑红标准溶液的配制

准确称取诱惑红粉末，用去离子水配制1.0×10-3mol/L标准溶液，把标准溶液加入磷酸盐缓冲溶液中，得到一系列不同浓度的诱惑红标准溶液，浓度范围为 5.0×10-8～1.0×10-5mol/L；

（3）标准曲线的绘制

将步骤（1）制备的修饰玻碳电极作为工作电极，饱和甘汞电极作为参比电极，铂电极作为辅助电极，组成三电极体系；将该三电极体系置于含有不同浓诱惑红的缓冲溶液中，在 

0.1V到1.5V的电位范围内进行循环伏安法扫描，记录电位—发光强度曲线，并读出发光强度峰值，所得数据经统计后，以诱惑红的浓度为横坐标，发光强度峰值平均值为纵坐标，绘制标准曲线，进而获得相应的线性回归方程；

（4）样品的检测：

将样品进行溶解后置于缓冲溶液中，按照与步骤（3）相同的电化学发光测试方法对待测样品溶液进行测试，以获得发光强度峰值，所得发光强度用步骤（3）所得标准曲线所对应的线性回归方程计算出待检测样品中诱惑红的浓度。

3.根据权利要求 2所述的食品中诱惑红的电化学发光检测方法，其特征在于：步骤（1）所述的磺基水杨酸浓度为 1.0×10 -2mol/L。

4.根据权利要求 2所述的食品中诱惑红的电化学发光检测方法， 其特征在于：步骤（1）所述的三联吡啶钌水溶液的浓度为 1.0×10-4mol/L 。

5.根据权利要求 2所述的食品中诱惑红的电化学发光检测方法，其特征在于：步骤（1）所述的循环伏安法的电聚合条件：扫描 10-30圈。

6.根据权利要求 2所述的食品中诱惑红的电化学发光检测方法，其特征在于：步骤（1）所述的循环伏安法的电聚合条件：扫描范围为-1.5～+2.0V。

7.根据权利要求 2所述的食品中诱惑红的电化学发光检测方法，其特征在于：步骤（1）所述的循环伏安法的电聚合条件：扫描速度为 0.1V/s。

8.根据权利要求 2所述的食品中诱惑红的电化学发光检测方法，其特征在于：步骤（2）所述的缓冲溶液为 pH=10的0.1mol/L 的磷酸缓冲溶液。