1.一种具有烘干杀菌功能的香菇烘干装置，其特征在于：包括送风装置(1)、灭菌室(2)以及排风装置(3)；所述送风装置(1)与灭菌室(2)连通；所述灭菌室(2)包括穿孔板(21)、多个干燥网(22)、驱动装置(23)以及湿度感应器(24)；所述湿度感应器(24)设置于灭菌室(2)内部；所述穿孔板(21)和干燥网(22)均平行于灭菌室(2)底端面；所述穿孔板(21)位于干燥网(22)下方；所述驱动装置(23)包括带空心转轴(232)的电机(231)；所述空心转轴(232)依次穿过穿孔板(21)和干燥网(22)的中心；所述空心转轴(232)顶端通过蒸汽软管(41)连通有一蒸汽发生器(4)；所述干燥网(22)之间水平设置有多根空心杆(42)；空心杆(42)一端与空心转轴(232)连通，另一端密封；所述空心杆(42)上垂直连通有多根空心短管(421)；空心短管(421)上设置有若干个通气孔(422)；所述排风装置(3)位于灭菌室(2)顶部且与灭菌室(2)连通；所述排风装置(3)包括排风机(31)以及排风室(32)；所述排风室(32)位于灭菌室(2)顶部且与灭菌室(2)连通；所述排风室(32)上端设置有出风口(321)；所述排风机(31)设置于出风口(321)处。

2.如权利要求1所述的一种具有烘干杀菌功能的香菇烘干装置，其特征在于：所述具有烘干杀菌功能的香菇烘干装置还包括控制电机(231)的启停的控制器。

3.如权利要求1所述的一种具有烘干杀菌功能的香菇烘干装置，其特征在于：所述空心转轴(232)内设置有第一软管(7)；所述第一软管(7)通过一送风软管(71)与送风装置(1)连通；所述空心杆(42)内设置有第二软管(8)；所述空心短管(421)内设置有第三软管(9)；所述第一软管(7)与第二软管(8)连通；所述第二软管(8)与第三软管(9)连通；所述第三软管(9)连通有一保护机构(5)；所述保护机构(5)位于空心短管(421)远离空心杆(42)的一端；

所述保护机构(5)包括壳体(51)、空心弹性体(52)以及柔性网孔膜(53)；所述壳体(51)靠近空心短管(421)的一端密封且与空心短管(421)固定连接，远离空心短管(421)的一端开口；

所述空心弹性体(52)为漏斗形且中空，空心弹性体(52)罩设在壳体(51)上，所述空心弹性体(52)伸入壳体(51)的一端与第三软管(9)连通，另一端套设有环形扁嘴器(521)；所述环形扁嘴器(521)开口朝向空心杆(42)，所述柔性网孔膜(53)设置于壳体(51)开口端的空心弹性体(52)上。

4.如权利要求3所述的一种具有烘干杀菌功能的香菇烘干装置，其特征在于：所述环形扁嘴器(521)远离空心弹性体(52)出风口的一端开口小于空心弹性体(52)出风口；一环形件(6)转动套设于环形扁嘴器(521)的内壁；所述环形件(6)内壁倾斜设置有多个风片(61)。