1.一种烤肠网面切割机构，包括机架(10)，其特征在于：所述机架(10)的顶板的左右两侧固定有竖直支撑板(11)，传动螺杆(13)的两端铰接在两个竖直支撑板(11)上，其中一个竖直支撑板(11)上固定有驱动电机(12)，驱动电机(12)的输出轴为花键轴，花键轴插套在传动螺杆(13)的一端具有的花键孔中，右侧的竖直支撑板(11)的顶端固定有安装板(14)，安装板(14)的右端顶面固定有上支撑柱(15)，上支撑柱(15)的顶端固定有旋转气缸(17)，旋转气缸(17)的旋转杆的顶部固定有横向连接杆(171)，横向连接杆(171)的端部底面固定有抓取气缸(18)，抓取气缸(18)的推杆竖直向下穿过安装板(14)的中部通孔(141)并固定有抓取板(181)，抓取板(181)的底面两端固定有电磁铁(182)；

输送块(16)螺接在传动螺杆(13)中，输送块(16)的底面压靠在机架(10)的顶板的顶面上，输送块(16)的顶面具有放置凹槽(161)，放置凹槽(161)与抓取板(181)相对应，机架(10)的顶板的中部固定有上支撑架(20)，上支撑架(20)的顶板的左右两侧顶面固定有伸缩气缸(21)，伸缩气缸(21)的推杆穿过上支撑架(20)的顶板并固定在压紧架(22)的顶面上，压紧架(22)处于上支撑架(20)的顶板的下方，压紧架(22)与输送块(16)相对应，压紧架(22)的左右两侧的底部具有向下延伸的延伸部(23)，上支撑架(20)的顶板的顶面中部固定有切割电机(24)，切割电机(24)的输出轴向下伸出上支撑架(20)的顶板和压紧架(22)的顶板上具有的中心通孔(221)并螺接在切割连接板(25)的顶部具有的连接螺套(251)中，切割连接板(25)处于压紧架(22)的顶板的下方，切割连接板(25)的顶面固定有导向杆(252)，导向杆(252)插套在压紧架(22)的顶板上具有的插孔(222)中，切割连接板(25)的底面固定有网状形的刀片(26)，刀片(26)与放置凹槽(161)相对应；

所述插孔(222)中插套有导向套(223)，导向套(223)的外侧壁固定在插孔(222)的内侧壁上，导向杆(252)插套在导向套(223)中；

所述导向杆(252)的顶部插套在上支撑架(20)的顶板底面具有的凹孔(201)中；

所述延伸部(23)的底面具有缓冲插孔(232)，底部压板(27)处于延伸部(23)的下方，底部压板(27)的顶面具有插杆(271)，插杆(271)插套在缓冲插孔(232)中，插杆(271)上插套有缓冲弹簧(272)，缓冲弹簧(272)的底面固定在底部压板(27)上，缓冲弹簧(272)的上端固定在延伸部(23)的底面上，底部压板(27)与输送块(16)相对应。

2.根据权利要求1所述一种烤肠网面切割机构，其特征在于：所述输送块(16)的底面固定有耐磨层(162)，耐磨层(162)压靠在机架(10)的顶板上。

3.根据权利要求1所述一种烤肠网面切割机构，其特征在于：所述放置凹槽(161)的底面放置有放物板(165)，放物板(165)的顶面两端固定有磁铁块(166)，电磁铁(182)与磁铁块(166)相对应。